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Snapdishの料理写真:辛いピータン豆腐
辛いピータン豆腐
うちで人気のピータン豆腐です
材料: 絹豆腐 長葱 ピータン ごま油 花椒 豆板醤 塩
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Snapdishの料理写真:雷椒皮蛋みたいなやつ
雷椒皮蛋みたいなやつ
すりつぶすの手抜き 台湾料理 ピータン 黒酢 アカハチ 南風 松花皮蛋
材料: なす パプリカ又は赤ピーマン 万願寺唐辛子 松花皮蛋 タレ ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:紹興料理酒香る♪濃厚味玉
紹興料理酒香る 濃厚味玉
モニターでいただいた紹興料理酒を使って こちらも我が家定番の味玉 そこに紹興料理...
材料: 卵 紹興料理酒 酢 甜菜糖 醤油 花椒
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Snapdishの料理写真:ピータン豆腐
ピータン豆腐
簡単料理 おつまみ 冷や奴 中華料理 ピータン ピータン豆腐 生姜 生姜醤油 酢...
材料: ピータン 豆腐 万能ねぎ 生姜 酢 醤油
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Snapdishの料理写真:ピータン豆腐♡
May
ピータン豆腐
夫が大好きなピータンが手に入ったので 口水鶏と合わせて中華メニューに 私はピータ...
材料: 豆腐 ピータン ネギ 生姜 ザーサイ 醤油 酒 ごま油 ラー...
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Snapdishの料理写真:ピータン豆腐
ピータン豆腐
生姜醤油を加えるのが我が家流
材料: ピータン 豆腐 香菜 生姜 絞り汁 ごま油 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:ピータン豆腐
ピータン豆腐
生姜の絞り汁を加えるのが我が家流 さっぱりすっきり風味良くいただけます 簡単料理...
材料: ピータン 豆腐 パクチー 松の実 ごま油 塩 生姜 絞り汁
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Snapdishの料理写真:ピータン豆腐
ピータン豆腐
簡単料理 おつまみ 野菜料理 パクチー コリアンダー 香菜 ピータン ピータン豆...
材料: ピータン 豆腐 香菜 松の実 ザーサイ 味付き ごま油 塩
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Snapdishの料理写真:味玉
味玉
モニターでいただいたオイスターソースで味玉 こっくり濃厚な美味しさなので ピータ...
材料: 卵 オイスターソース 甜菜糖 酢 醤油
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Snapdishの料理写真:鶏ササミとキュウリのガーリック炒め
鶏ササミとキュウリのガーリック炒め
本格的な夏到来ですね 私の住む関東地方も梅雨明けしました なるべく長時間 ガスを...
材料: 鶏ササミ3 4本 キュウリ1本 にんにく1片 塩コショウ適量...
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Snapdishの料理写真:ピータン豆腐
ピータン豆腐
美容 ダイエット 簡単料理 おつまみ 中華料理 ピータン 卵 豆腐 ザーサイ 香...
材料: ピータン 豆腐 ザーサイ 生姜 香菜 くるみ ごま油 塩
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Snapdishの料理写真:ピータン豆腐
ピータン豆腐
暖かくなってきたせいか食べたくなりました 生姜とネギでからだが冷えすぎるのを防ぎ...
材料: 豆腐 ピータン ネギ 生姜 塩 黒酢
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Snapdishの料理写真:『アボカドとピータンのシークワーサードレサラダ』
アボカドとピータンのシークワーサードレサラダ
マジに ネタ切れなサラダ 冷蔵庫見渡したら ピータンがww アボカドと相性が良か...
材料: シークワーサー果汁 オリーブオイル お醤油 粗挽き胡椒 ガー...
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