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Snapdishの料理写真:ホタルイカのフリット
ホタルイカのフリット
私の人生で美味しかったもの3位以内ランクインのホタルイカのフリット 魚屋さんのホ...
材料: ホタルイカ ボイルお刺身用 ついでの野菜 衣 薄力粉 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:サンマのぬた(*^^*)
サンマのぬた
サンマが沢山手に入ったら 作るぬたです オツマミにご飯に 酢で るのでタッパーで...
材料: サンマ 酢味噌 紫蘇 酢
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Snapdishの料理写真:生サーモンと小粒モッツァレラの玉ねぎマリネ
生サーモンと小粒モッツァレラの玉ねぎマリネ
サーモンは抗酸化作用のあるアスタキサンチンが豊富 オリーブオイルで血液サラサラ ...
材料: サーモン 生食用 モッツァレラチーズ 小粒 玉ねぎ ベビーリ...
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Snapdishの料理写真:柚子釜 ヒラメの昆布締めからすみ和え
柚子釜 ヒラメの昆布締めからすみ和え
外房飯岡の夏ヒラメ 釣ってから少しねかせて浅めに昆布で押して焼いたからすみを砕い...
材料: ヒラメ カラスミ イクラ醤油漬け 柚子 出汁昆布
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Snapdishの料理写真:ぶりの琉球🎵リュウキュウ🎵
ぶりの琉球 リュウキュウ
こっちでは 普通にスーパーでリュウキュウ用にパックされて刺身の切り落としが売られ...
材料: お刺身 醤油 味醂 酒 ニンニク 生姜すりおろし ネギ ミョ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の竜田揚げのリメイク       秋刀魚のマリネ
秋刀魚の竜田揚げのリメイク 秋刀魚のマリネ
今旬の秋刀魚をつかって お刺身 ぬた 塩焼き つみれ汁 それから 竜田揚げ 沢山...
材料: 秋刀魚の竜田揚げ 酢玉ねぎ パプリカの甘酢漬け バジル お好...
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Snapdishの料理写真:ほたてと金柑のカルパッチョ
ほたてと金柑のカルパッチョ
軽く昆布締めしたほたてをカルパッチョに 金柑とディルが良く合います 簡単料理 お...
材料: ほたて貝柱 金柑 ディル オリーブオイル ゲランドの塩 ミッ...
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Snapdishの料理写真:じゃがいも明太バター炒め
じゃがいも明太バター炒め
いつかの 新じゃがと明太子が美味しい 新じゃがの明太バター炒め 作りました 小さ...
材料: 新じゃが 明太子 オリーブオイル バター レモン汁
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Snapdishの料理写真:アオリイカの大葉明太子あえ
アオリイカの大葉明太子あえ
切ってほぐして混ぜるだけ
材料: アオリイカ 辛子明太子 大葉 醤油
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Snapdishの料理写真:鯵のレモンハーブマリネ〜紫玉ねぎでピンク色💕
鯵のレモンハーブマリネ 紫玉ねぎでピンク色
お刺身用のアジ をレモン風味でマリネ 漬けすぎるとせっかくの生アジ が硬くなって...
材料: 鯵 刺身用 紫玉ねぎ レモン カンタン酢 オリーブ油 レモン...
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Snapdishの料理写真:柚子ジャム入りホットワイン と ビーフカレー
柚子ジャム入りホットワイン と ビーフカレー
随分体調も良くなりました 手間 抜くために 大量のカレー作りましたっ カレーさえ...
材料: 赤ワイン ブランデー 柚子ジャム又はマーマレード シナモンス...
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Snapdishの料理写真:一口乗っけ寿司🍣
一口乗っけ寿司
太巻きより細く 細巻きより太めに作った海苔巻きの上にお刺身の盛り合わせ買ってきて...
材料: 酢飯 のり お好きなネタ
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Snapdishの料理写真:サーモンときゅうりのお寿司
サーモンときゅうりのお寿司
ご無沙汰しています 先日 誕生日を迎え たくさんのお祝いをいただきました   こ...
材料: 鮭 刺身 ケイパー 酢飯 きゅうり ガーデンハーブ わさび ...
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Snapdishの料理写真:カンパチのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
お刺身 マリネ イタリア料理 カンパチ カルパッチョ 祝デイリー選抜 簡単料理
材料: カンパチ 塩 胡椒 白ワインビネガー またはレモン果汁 オリ...
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Snapdishの料理写真:甘えび昆布締めの小鉢寿司
甘えび昆布締めの小鉢寿司
酢飯 わさび 海苔の上に甘えびの昆布締め 煮切り醤油と 甘えびの卵の塩漬けです ...
材料: 酢飯 わさび 焼き海苔 お好みの寿司ネタ
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