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手料理
- 2020/06/16
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生サーモンと小粒モッツァレラの玉ねぎマリネ
レシピ
材料・調味料 (２人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎを縦にスライスして◆に５分漬ける。
- 2
- サーモンをスライスして❶に加え、モッツァレラチーズも加えて１〜２分漬ける。
- 3
- お皿に❷（汁気は軽くきって）とベビーリーフを盛り、▲を振る。
ポイント
＊カンタン酢を使うので酸っぱくなくできます♪酸っぱいのがお好みならば酢を足すと良いかも。
＊サーモンは長く漬けるとたんぱく質が固まるので、漬け時間は短めです。
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若さを保つ一皿です♪
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