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Snapdishの料理写真:台湾の豆腐餻入り唐揚げ;)
台湾の豆腐餻入り唐揚げ
蘭さん
材料: 鶏胸肉 そぎ切り 調味料 合わせておく 豆腐餻 豆腐餻の汁 ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉飯(ジーローファン)🇹🇼
鶏肉飯 ジーローファン
台湾 のローカルグルメ 鶏肉飯 現地で食べてとても美味しかったので家でも 鶏胸肉...
材料: 鶏胸肉 塩糀パウダー 紹興酒 タレ 鶏皮 上のサラダチキンで...
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Snapdishの料理写真:台湾風とろとろ豚の角煮
台湾風とろとろ豚の角煮
高菜漬けの塩分で味をつけるのがポイントです 酒蒸してから焼き目をつけて煮込みまし...
材料: 豚バラ肉 高菜漬け 卵 ねぎ 料理酒 生姜
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Snapdishの料理写真:蒜泥白肉
🐖低温調理の豚フィレ肉でニンニクソース🧄
蒜泥白肉 低温調理の豚フィレ肉でニンニクソース
Sous Vide Pork Tenderloin with Garlic Ch...
材料: 豚ひれ 香草 パクチー コリアンダー その他つけあわせ野菜 ...
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Snapdishの料理写真:牛蕃茄刀削麺
牛蕃茄刀削麺
台湾のスーパーに刀削麺の乾麺が売っていたので 試しに買ってみました 茹で時間は3...
材料: 刀削麺の乾麺 牛肉 トマト セロリ ローリエとかのハーブ等 ...
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Snapdishの料理写真:世界半周(?)おにぎりBENTO
世界半周 おにぎりBENTO
世界一周はできないけど 半周くらいできるかな いろいろな国の料理をおにぎりにして...
材料: 日本 ご飯 塩 海苔 梅干し 焼き鮭 大葉 イタリア ご飯 ...
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Snapdishの料理写真:絲瓜炒蛋+香腸
絲瓜炒蛋 香腸
台湾な感じで朝ごはん ヘチマと玉子のトロトロ炒めに台湾のソーセージ 香腸 を加え...
材料: ヘチマ 乱切り たまご 香腸 斜め輪切り 胡麻油 仕上げ用 ...
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Snapdishの料理写真:香ばしにんにく醬鷄排と椒塩茄子
香ばしにんにく醬鷄排と椒塩茄子
ジーパイ 香ばしにんにく醬で簡単であった 山西料理の茄子と一緒にいただきました ...
材料: 鷄排 鶏胸肉 つけだれ 香ばしにんにく醬 醤油膏 希少糖 水...
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Snapdishの料理写真:柚子の鹹豆漿(シェンドウジャン)
柚子の鹹豆漿 シェンドウジャン
柚子の季節 この香りがたまらない 元は台湾の朝ごはんだけど 柚子で作ると日本て感...
材料: 豆乳 柚子の果汁 塩麹パウダーまたは塩 辣油 醤油 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:葱油餅 ツォンヨォピン
葱油餅 ツォンヨォピン
小麦粉と戯れる休日 昔々 美味しんぼ を読んで以来憧れてたお料理 まだまだ満足い...
材料: 強力粉 薄力粉 熱湯 水 塩 葱 サラダ油 白ごま 胡麻油
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Snapdishの料理写真:オートミールで作るザクザク「花生酥」
オートミールで作るザクザク 花生酥
おいしい世界ごはん 今月は台湾グルメ ピーナッツ たっぷりの花生酥 ピーナッツク...
材料: オートミール 炒りピーナッツ きび砂糖 ピーナッツオイル 塩...
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Snapdishの料理写真:台湾パスタ
台湾パスタ
台湾パスタ だし巻き パスタ 玉子焼き 簡単料理 器 和食 イタリアン
材料: 台湾ミンチ 作り置き ごま油 にんにく 水 鶏がらスープの素...
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Snapdishの料理写真:台湾茶漬け
台湾茶漬け
旦那さんの大好きな 飛丸 の台湾茶漬を再現しようと頑張ってみたら まあまあ好評で...
材料: 豚ミンチ もやし ニラ ニンニクの芽 豆板醤 味王 酒 塩こ...
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Snapdishの料理写真:フライパンでもやしのナムル🍚にんにくチップとXO醤がけ
でもやしの にんにく とXO醤がけ
こんにちは この頃になると 肌の乾燥が感じられるようになります 脚のすねあたりが...
材料: もやし ごま油 塩 胡椒 水 鶏 砂糖 にんにく にんにくの...
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