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寒い日に身体が喜ぶ滋味深い炊き込みご飯 むかご ローストした香ばしい胡桃 そして...
材料: 白米 もち麦 黒米 むかご 胡桃 昆布 水 酒 みりん 醤油...
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アレッタとホタルイカのオイル蒸しを作りました アレッタは ブロッコリーとケールの...
材料: アレッタ ホタルイカ オリーブオイル にんにく 塩 醤...
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昼夜の気温差で疲れた体に染み渡る さっぱりトマトと青じそと あっさり鶏むね肉に絡...
材料: 鶏むね肉 トマト 生姜 大葉 A 酒 片栗粉 塩 B 酢 砂...
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おでんの残りを炊き込みご飯にしました 大葉の千切りと 実山椒の佃煮 粒生胡椒の塩...
材料: おでんの残りの出汁 おでんの具 米 水 大葉 粒生胡椒の塩漬...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 木綿豆腐 砂糖 白味噌 酢 練りごま 生姜汁 胡瓜 水 塩 ...
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旬の野菜がたっぷりで 彩りも食感も楽しめます 雑穀ご飯 小松菜と油揚げのお味噌汁...
材料: 豚バラ肉 さつま芋 れんこん 玉ねぎ ピーマン 赤パプリカ ...
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