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Snapdishの料理写真:白菜とエビの梅カツオサラダ
ayu
白菜とエビの梅カツオサラダ
牧家という伊達のレストランで昔出してたサラダをパクりました 本家はホタテも入って...
材料: 白菜 ゆでえび 梅 ほんだし お湯 オリーブオイル ごま か...
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Snapdishの料理写真:出汁巻きたまご
出汁巻きたまご
出汁巻き卵 和食
材料: 卵 出汁 塩 酒 薄口しょうゆ
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Snapdishの料理写真:蒸し茄子
蒸し茄子
バーミキュラにクッキングシートを敷いて 丸ごと蒸した茄子 良く冷やしていただきま...
材料: 茄子 生姜 万能ねぎ 鰹節 醤油
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Snapdishの料理写真:100投稿目 豆腐で柔らかきな粉のお団子🍡
100投稿目 豆腐で柔らかきな粉のお団子
お盆なので 作ってみました 豆腐入れると時間が経っても柔らかいままなんですね お...
材料: 白玉粉 豆腐 私は絹ごし豆腐を使った気が 牛乳 水でも大丈夫...
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Snapdishの料理写真:赤コンニャクと竹の子せせりの煮物
赤コンニャクと竹の子せせりの煮物
近江赤コンニャク 竹の子 せせり 煮物 和食
材料: 赤コンニャク 竹の子 せせり 鰹出汁 醤油 鷹の爪 酒
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Snapdishの料理写真:いわし団子のサッパリ黒酢あん
いわし団子のサッパリ黒酢あん
黒酢の酸味と甘味 黒酢 鰯 いわし団子 シメジ 酸味 和食 中国料理
材料: 鰯 生姜 黒酢 水 砂糖 片栗粉 塩 水菜 シメジ
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Snapdishの料理写真:フキの炊き込みご飯。
フキの炊き込みご飯
フキごはーん と 麻婆蓮根と赤魚の粕漬け焼き フキご飯旨い かなり美味しい でも...
材料: 米 人参 フキ 鶏もも肉 調味料 酒 醤油 みりん 塩 本だ...
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Snapdishの料理写真:ムース仕立てのファルシ。
ムース仕立てのファルシ
ベランダのパプリカで パプリカ料理が食べたいと言われこれしか思いつかんかった レ...
材料: 赤パプリカ 黄パプリカ 白身魚のすり身 卵白 生クリーム 塩...
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Snapdishの料理写真:林檎のスープ : Apple soup
林檎のスープ Apple soup
秋から冬にかけてコレしかない と言えるほど季節にピッタリな品です 本来は綺麗な紅...
材料: りんご あれば紅玉 白ワイン 水 シナモン ジンジャー 塩 ...
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Snapdishの料理写真:残り物で!牛しぐれ❤
残り物で 牛しぐれ
冷凍室に 作り置きしたきんぴらごぼうと牛肉が入っているのを見つけこれを作りました...
材料: 牛肉切り落とし 残り物のきんぴらごぼう おろし生姜 砂糖 は...
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Snapdishの料理写真:具沢山の和風どんぶり  いつの間にか400投稿になりました〜(*^^*)
具沢山の和風どんぶり いつの間にか400投稿になりました
冷蔵庫にある材料で和風どんぶりに 生姜多めで具沢山 いつの間にかの400投稿にな...
材料: 合挽き挽肉 なす 白ネギ しいたけ エノキ にんじん ピーマ...
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Snapdishの料理写真:母直伝塩からで朝ごはん♡
母直伝塩からで朝ごはん
母直伝の我が家のイカの塩からで朝ごはんです 美味しくいただきました 今日も頑張っ...
材料: 新鮮なイカ 塩
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Snapdishの料理写真:自家製蕎麦つゆで作った『水菜とカリカリ豚の梅肉和風サラダ』
自家製蕎麦つゆで作った 水菜とカリカリ豚の梅肉和風サラダ
5 5 暑くなるこれからの時期に食べたい梅肉さっぱりサラダです 水菜やきゅうりと...
材料: 水菜 豚バラ肉 乱切り きゅうり 千切り レタス ざく切り ...
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Snapdishの料理写真:大根もち(餅は入っていません)
大根もち 餅は入っていません
素朴な大根もち 大根の甘みと片栗粉のもちぷに食感がたまらんです 箸で持ち上げると...
材料: 大根 片栗粉 塩胡椒 ごま油
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