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Snapdishの料理写真:お刺身ちらし寿司
お刺身ちらし寿司
ちょっとイイことがあった時などに 一手間かけて作るのにちょうどいいでしょう 酢の...
材料: サーモン ハマチ インゲン レモン 大葉 イクラ ゴマ 醤油...
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Snapdishの料理写真:鰯の梅煮
鰯の梅煮
いつだったかのメニュー 鰯が安かったので 定番 家庭料理 梅煮を作ってみました ...
材料: 生姜 薄切り 梅干し 塩分5 鰯 醤油 砂糖 酒 味醂 水 ...
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Snapdishの料理写真:沖メバルの煮付け
沖メバルの煮付け
煮魚 メバル
材料: メバル 木の芽 盛田たまり醤油 料理酒 三温糖 生姜スライス
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Snapdishの料理写真:きゅうりのすり流し                        つみれを浮き身に
きゅうりのすり流し つみれを浮き身に
10月になり 朝晩は涼しくなりましたね だけど日中は汗をかくほど暑いです 体調を...
材料: 鰯 生姜 長ネギ 味噌 焼きあごだしつゆ 日本酒 味醂 きゅ...
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Snapdishの料理写真:鯖の万能味ソース煮🐟
鯖の万能味ソース煮
しめさばも出来る新鮮な鯖 一尾199円 万能味ソースとの組み合わせに間違いない ...
材料: 鯖 生姜 葱の葉 調味料 水 酒 砂糖 万能味ソース
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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ♡
May
アクアパッツァ
アクアパッツァ 狂ったお水という意味で 水だけで狂ってしまうほど美味しい南イタリ...
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Snapdishの料理写真:男の料理シリーズ。釣ったアカハタとオオモンハタを煮付けてみた。
男の料理シリーズ 釣ったアカハタとオオモンハタを煮付けて...
男の料理シリーズ
材料: アカハタ オオモンハタ 濃口醤油 みりん 料理酒 砂糖 梅酒...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根とごぼうさん◟́◞̀♡
ぶり大根とごぼうさん
ぶりがむっちゃ安かったので
材料: ぶり切り身 ミニカット 大根 ごぼう しょうが 煮汁 水 し...
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Snapdishの料理写真:虹鱒ヤマメの甘露煮と虹鱒の炊込みごはん
虹鱒ヤマメの甘露煮と虹鱒の炊込みごはん
魚の塩焼きばかりでは飽きてしまうので 甘露煮 あと何かないかなあと炊込みごはんに...
材料: 虹鱒やヤマメ 醤油 砂糖 生姜 米 水 だしの素
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Snapdishの料理写真:ニジマスの甘露煮
ニジマスの甘露煮
釣る 食べるまで 全て自前
材料: ニジマス 料理酒 味醂 醤油 中双糖 生姜スライス 水
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Snapdishの料理写真:太刀魚の梅煮⭐︎夏のおかず
太刀魚の梅煮 夏のおかず
主人がテレビで太刀魚の梅煮を観たらしく どうしても作ってほしいとリクエストされた...
材料: 太刀魚 砂糖 みりん 醤油 酒 水 梅干し 大きめ 生姜
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で絶品ぶり大根
糀甘酒で絶品ぶり大根
モニター品の糀甘酒でぶり大根 糀甘酒を使ってぜひ作りたいと思っていた 第 位のメ...
材料: 鰤のアラ 塩 大根 厚さ3 の半月切り 糀甘酒 醤油 水 柚...
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Snapdishの料理写真:ぬか炊き🦈
ぬか炊き
サメ を使ってぬか炊きを作ってみました 青魚を甘辛く煮て 火が通ったらぬか床を入...
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Snapdishの料理写真:黄金比で赤魚の煮付け 

 #赤魚の煮付け #ごぼう#ワカメ#ブナピー#葱 #黄金比率 #3:1:1:1#長男リクエスト
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昨晩 長男が久しぶりに帰宅 昨日は餃子 10 今日は魚リクエスト鰹のお刺身と 赤...
材料: 赤魚 ごぼう ワカメ ねぎ ブナピー 醤油 酒 みりん 砂糖...
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