自分で捌きました のレシピと料理アイデア

猪の心臓 タンなどを使ったパテや 自分で捌きたての地鶏を使ったタタキなどなど

注文を受けてから活鰻を捌き 骨まで抜くという丁寧な仕事 美味しかった

イナダを700円で購入 まだまだクオリティは低いですが自分で捌くと美味しく感じま...

サバの照り焼きに続き 頂いた三重県漁連さんのブリの照り焼き こちらも臭み全くなし...

あんこう一匹 安いので丸々買って捌いた 600円 鯵40 笑 2尾300円 カレ...

鯵の背開き初めてしました どこまで包丁を入れていいのか良く分からず 先生に聞きな...

刺身用に捌いてあるの買ったのだけど骨は自分で取れ って書いてあった 骨抜くの面倒...

28回目の結婚記念日前日 40センチの天然真鯛を1300円で購入し 自分で捌き調...

つきじ本塵 宮川で修行された方がうちから徒歩15分の所にお店を出されました この...

この土日は息子の学校行事があって かなりの手抜き 行きつけのスーパーでお刺身や鯖...

最近毎日イワシの酢漬けを食べてます 今日も買いに行ったらあれもこれも とカゴいっ...

職場の後輩のリクエストで 捌きたての肉を買って来てユッケをつくりました