塩糀同様 焦げやすいから 気を付けねば 二度揚げしたがために こんがりし過ぎたぁ...
材料: 鶏肉 トマト糀 おろしにんにく おろししょうが 小麦粉 片栗...
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5月なのに暑いので発酵は調子よく 2日でショワショワヘテロ乳酸発酵 酸味もバッチ...
材料: 大根 玉ねぎ 軟白ねぎ にんじん せり ラディッシュ 生姜 ...
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厚揚げがまるでステーキ このタレは 他にない お醤油や麺つゆ 焼き肉のたれとも違...
材料: ヤマサ鮮度の一滴グルメたれ 厚揚げ 大根おろし シソ にんに...
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またまた寒い 1週間の始まりですね なんとか風邪知らずで乗り越えたい 昨日のおや...
材料: 個分 サツマイモ 生クリーム 卵 砂糖 バター ブランデーな...
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オムレツにしようかと思いながら 結局こんな仕上がりになりました でも 絶賛大好評...
材料: 卵 葱 カニカマ 出汁汁 醤油 砂糖 塩 酒 お好みの味で生...
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和食 焚き物 炊き合わせ たいたん 日本料理 日本酒に合う
材料: 手羽元 大根 人参 椎茸 干し椎茸も推奨 鰹節と各種節 出汁...
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今日は立派な大根葉を使って たこ焼き予定の蛸をまさかの大幅変更 鉄板片付けました...
材料: 大根葉 タコ ニンニク 生姜 鷹の爪 オリーブオイル アンチ...
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鶏手羽先と蕪をゴマ油で炒めて 玉露園のしょうが湯と野菜を漬けたピクルス液で煮込む...
材料: 鶏手羽先 蕪 ゴマ油 しょうが湯 ピクルス液 ハチミツ 塩 ...
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大好きな鯖缶で 大根ともトマトともよく合うのです 晩ご飯 缶詰の日 10月10日...
材料: 鯖缶 大根 玉ねぎ 生姜 お好みでトマトや青物野菜 こうじ味...
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