かつてアメリカで知り合った ミラノ人夫妻 とてもお料理上手な奥さまで よくご馳走...
材料: 牛挽き肉 または合挽き肉 パッサータ 裏ごしトマト 玉ねぎ ...
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今日は朝から寒 こんな日は煮物でほっこりあったまりましょ 甘酒で煮込んだ優しい味...
材料: 大根 豚モモブロック 柚子 醤油 料理酒 甘酒 水 塩 少々
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ふわっとした黄色とニラの緑が鮮やかなニラ玉 ポン酢で爽やかなニラ玉にはしいたけの...
材料: ニラ 1束 豚薄切り200g 卵3個 ポン酢大さじ1 砂糖大...
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カリッカリで簡単ヘルシークッキー たくさん食べちゃうよ ヘルシーの意味ないよ 笑
材料: 小麦粉 全粒粉 アーモンドプードル きび砂糖 塩 オリーブオ...
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桃のアンチョビソテー 日曜日ディナーより 神楽坂のフルーツを使ったイタリアンレス...
材料: 桃 固めがおすすめかな アンチョビフィレ オリーブオイル ク...
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焼酎で煮込んで 一晩寝かせ余分な脂を覗いたスープに黒糖を溶かし入れ お醤油ほんの...
材料: 豚バラ肉 生姜 葱の青い部分 焼酎 水 黒糖 醤油 大根
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自家製なめたけを豆腐ハンバーグのソースにしました あとはアボカド救済のためアボカ...
材料: アボカド チーズ 春巻きの皮 サラダ油
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今日は初めての嬉しいお客様 ゆずちゃんが来てくださいました 以前からゆずちゃんと...
材料: キャベツ キャラウェイシード 塩麹 ニンニク微塵切り オリー...
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わが家のズッキーニが大きく育ちました チキンのオーブン焼の付け合せや パスタとソ...
材料: ズッキーニ 玉ねぎ しめじ セロリ ピーマン トマト ブラッ...
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カレーパウダー第5弾 第何弾まで作ったか忘れた 今日の昼飯に焼きそばをしようと ...
材料: 焼きそば麺 キャベツぶつ切り 玉ねぎスライス ちくわ 牛肉 ...
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