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Snapdishの料理写真:醤塩麹
醤塩麹
大豆と麦の塩麹になります 大阪で見て 自分で作りました 美味しい どんな料理にし...
材料: ひしお 塩 水250
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元と大根、白菜のくたくた甘酒煮
コラーゲンたっぷり~🎶
鶏手羽元と大根 白菜のくたくた甘酒煮 コラーゲンたっぷり
鶏手羽元をさっと冷水で洗って お水を入れたお鍋に生姜 葱の青いとこ 料理酒入れて...
材料: 鶏手羽元 白菜 大根 料理酒 減塩醤油 麹甘酒 塩 生姜 ス...
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Snapdishの料理写真:晩御飯
晩御飯
豚の生姜焼き アボカドキャベツ だし巻き卵 棒々鶏
材料: 生姜焼き 豚肉 玉ねぎ 肉の漬けたれ 醤油 塩麹 みりん 生...
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Snapdishの料理写真:生姜焼き
生姜焼き
お肉漬け込みました b
材料: 豚肉 ハチミツ りんご しょうゆ 塩麹 生姜 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:トマト塩麹クリーム鍋〆はフェットチーネ
トマト塩麹クリーム鍋 はフェットチーネ
チキン アスパラベーコン チョリソー 色々野菜 がこれまた美味しかった
材料: トマト缶 水 ニンニク 鷹の爪 セロリ茎 玉ねぎ オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:nononkoさんの料理 甘酒でサラダチキン💪を参考に"チキンロールの甘酒レモンソース🍋"
nononkoさんの料理 甘酒でサラダチキン を参考に ...
nononkoさわのサラダチキンをチキンロールにし レモンソースと頂きました ア...
材料: レモン汁 白ワイン 水 塩 片栗粉 水
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉スライスタイプを使って~
自家製塩麹入りケチャップ炒め
大豆のお肉スライスタイプを使って 自家製塩麹入りケチャッ...
モニター投稿です 大豆のお肉スライスタイプ 新形状 を使って 自家製の塩麹を隠し...
材料: 大豆のお肉スライス ピーマン 春にんじん 新玉ねぎ みじん切...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの和風肉詰め
ピーマンの和風肉詰め
鶏むね肉をひき肉にして 玉ねぎとにんじんと小ネギを混ぜて 塩麹と青じそペーストで...
材料: 鶏むね肉 玉ねぎ にんじん 塩麹 小ネギ ピーマン
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Snapdishの料理写真:寒ブリ刺と日野菜蕪の山葵甘酢漬和風マリネ
寒ブリ刺と日野菜蕪の山葵甘酢漬和風マリネ
郷土野菜の日野菜蕪 山葵入りの甘酢漬けにしました 今日は鰤刺とマリネなして頂きま...
材料: 鰤刺身 日野菜蕪の山葵入り甘酢漬か何らかの甘酢漬けに山葵をプ...
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Snapdishの料理写真:甘麹酵母種で黒胡麻クリチパンとピザ二種
甘麹酵母種で黒胡麻クリチパンとピザ二種
自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...
材料: パン ピザ共通生地材料 強力粉 全粒粉 甘麹酵母種 水 甘麹...
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Snapdishの料理写真:5/25献立☆ラタトゥイユ
5 25献立 ラタトゥイユ
またまた塩麹
材料: トマト 茄子 ピーマン 玉ねぎ 人参 しめじ ベーコン 塩麹...
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Snapdishの料理写真:サーモンの塩麹漬け
サーモンの塩麹漬け
大葉とわさびでアクセント o 艸
材料: サーモン 刺身 塩麹 大葉 わさび 醤油
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Snapdishの料理写真:スクランブルエッグ(kiyoshunさん)
スクランブルエッグ kiyoshunさん
有名なスクランブルエッグなんですね ちょっと火を通し過ぎましたが 美味しかったで...
材料: 覚書 卵 生クリーム 塩麹 塩 バター
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Snapdishの料理写真:塩糀豚肉&アボカドnoオイマヨ炒め
塩糀豚肉 アボカドnoオイマヨ炒め
マルコメタイアップ投稿 塩糀をまぶした豚肉とアボガドでオイマヨ炒めを作りました ...
材料: 豚肉 アボガド 玉ねぎ しめじ ごま油 胡椒
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