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がっつりポテサラ
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お肉ホロホロの鶏チャーシュー丼
以前 鶏肉の紹興酒煮を投稿しましたが今日は鶏肉を焼いたあと 紅茶で煮込みました ...
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油で皮を焼いて色止めしてから 砂糖と水でゆっくり煮て お醤油を加えて仕上げました...
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ルクエでさつまいもを蒸しました 味が濃厚です これは塩のみです
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ククパをみて真似してみた アボカドとシメ鯖のレモン醤油 とってもおいしかったよ ...
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海老1パックで2種作りました 海老と蓮根の団子は豆腐と大葉入り アンナさんのレシ...
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