今日は雨もあがり 母と待ち合わせして次女を連れてお墓参りに行ってきます あさ6時...
材料: もち米 白米 液体塩麹 握る時の塩 こしあんかつぶあん きな...
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カツオのペペロンソテーです ニンニクとカツオの相性が美味しいです にんにくはみじ...
材料: かつおお刺し身用 塩 ブラックペッパー ニンニク 添えるお野...
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今日は3歳になる息子の誕生日 メインは我が家で大人気の和風ローストビーフ 肉が大...
材料: 牛ももかたまり肉 a 塩 a 黒胡椒 a 胡椒 a にんにく...
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塩をして一晩水気を抜き 旨味がアップした豆腐を 柚子胡椒風味のピクルス液につけて...
材料: 豆腐 絹ごし 塩 ピクルス液 柚子胡椒 ローリエ
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柔らかなハウス茄子をゲット 早速そのお茄子を使って さっぱりゴマポン酢和えを作っ...
材料: 茄子 豚ロースしゃぶしゃぶ用 ポン酢 醤油 白ワインビネガー...
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大好きな 切り干し大根を使った和え物 これまた大好きな お豆さんとにんじんを合わ...
材料: 切り干し大根 大豆 ドライ にんじん 和風だし めんつゆ 4...
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あぶら麩なるものをいただいて はじめて食べました いつもの親子丼の煮汁であぶら麩...
材料: 水 だしの素 みりん 薄口しょうゆ 濃口しょうゆ さとう か...
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真希さんのトコでみた カルボナーラ風クリームリゾットをきっかけに そう言えば 最...
材料: ご飯 小松菜 玉ねぎ パプリカ 舞茸 コーン ハム 野菜ジュ...
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蛸ミンチ ウマイ 染み染み 蛸旨い シカ様のナムプラー 無くなる勢いです 非常用...
材料: 蛸 ニンニク パプリカ スィートバジル タイシーズニングかオ...
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鯖の水煮缶を使ってポテトサラダを作ってみました つぶしたじゃがいもにほぐした鯖の...
材料: じゃがいも 鯖の水煮缶 水菜 ベビーチーズ 塩 粗挽き胡椒 ...
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