チョコレートパウンドにラム酒を染み込ませた上からチョコレートガナッシュ デコは粉...
材料: 無塩バター30g ビターチョコレート30g 卵1個 ココア2...
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賞味期限切れ間近かのカニ缶があったので サラダを作ってみました 塩気と甘み オレ...
材料: オレンジ オリーブオイル 紫玉ねぎ カニ缶 ベビーリーフ 塩...
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ブルガリが誇る 気鋭のショコラティエ 三浦直樹シェフが指南 ゴルゴンゾーラが苦手...
材料: ホワイトクーベルチュール マスカルポーネ ゴルゴンゾーラ ト...
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アサリの酒蒸しをした時の下に残った出汁と捨てちゃう海老の頭があれば豪華ラーメンが...
材料: アサリ酒蒸しの残り出汁 残った海老の頭 ネギ青いところ 赤味...
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お昼にクロックムッシュ ベシャメルソースの代わりにお豆腐の裏ごしと白だし 少しの...
材料: 8枚切り4枚 ハム4枚 スライスチーズ2枚 木綿豆腐1 4丁...
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鹿児島のお友達からタンカンを沢山頂いたので 何がいいかなぁと昔の本をパラパラみて...
材料: タンカン グラニュー糖 卵 薄力粉 カルピス発酵バター BP...
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時々作ってる フリッタータ イタリア版オムレツです 簡単に たくさんの野菜が摂れ...
材料: 卵 パプリカ 赤 黄 オレンジ マッシュルーム 玉ねぎ 豆乳...
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モニターでいただいた香味ペーストを使ってチャーハンを作りました 自家製の茄子やパ...
材料: 茄子 パプリカ 赤 黃 オレンジ 玉葱 レタス 芽生姜 ベー...
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