今回も 前にチャーシュー作った時のタレを 冷凍してあったので それで牛しぐれ煮風...
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チャーシュー 焼豚 肩ロース肉 ニンニク 生姜 葱 糀甘酒 肩ロースブロックが手...
材料: しょう油 水 糀甘酒 みりん 砂糖 酢 生姜スライス ニンニ...
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こんばんは 数日前のお夕飯 わが家で定番の鶏胸肉のチャーシューです 鶏胸肉がお値...
材料: 鶏胸肉 しょう油 水 みりん 砂糖 きび砂糖 酢 生姜 長ネ...
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魚ミーを使って中華あんかけ 魚の旨味がギュッと凝縮された発酵調味料はやはり中華に...
材料: チャーシューまたは豚肉 むき海老 アスパラまたはピーマン パ...
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久々に鶏ハムを作りました 使ったのは鶏もも肉と魚ミーだけ 1日漬け込んだだけ 本...
材料: 鶏ハム 鶏肉もも 魚ミー 温野菜サラダ お好きな野菜 魚ミー...
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