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Snapdishの料理写真:【おうちごはん #生姜焼き定食】
おうちごはん 生姜焼き定食
5月9日 木 昨日から肌寒いです 舌に口内炎ができてメチャ痛い 今夜は 豚肉と新...
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Snapdishの料理写真:みりん干し
みりん干し
焼き魚 みりん干し 味噌汁 人参 玉ねぎ えのき 昆布茎わかめに山芋と納豆をいれ...
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Snapdishの料理写真:ひな祭り御膳♡
ひな祭り御膳
昨日はひなまつり だったので ばらちらし寿司 菜の花の辛子和え はまぐりのお吸い...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は昨日から作ってた生ホッケの一夜干し 生ホッケをお酒 白だし 塩少々に漬けて...
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Snapdishの料理写真:焼きさば寿司のお弁当🍱
焼きさば寿司のお弁当
さば寿司を作ったので お弁当に詰めてみました さばみりん干し ブロッコリー カリ...
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 🔷🐟真さばの自家製醤油干し🔷→→🔷真鯖🍊糀甘酒de一夜干し🔷
きなこさんの料理 真さばの自家製醤油干し 真鯖 糀甘酒d...
マルコメタイアップ投稿 春の糀甘酒コンテスト 三重県産真鯖 ふり塩 放置 血合含...
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Snapdishの料理写真:🙋‍♀️週の始まり「和食の夕飯」
週の始まり 和食の夕飯
土日は 日続けて外食でした サボった翌日 メニュー決まらず 結局 変わらず いつ...
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Snapdishの料理写真:🔷☀️天日干し野菜と🐓鶏肉の照焼き🔷
天日干し野菜と 鶏肉の照焼き
先日の 晴れ間を利用して 黒舞茸等々をベランダ干し ニップンさんの 薄力小麦粉ハ...
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 🔷鶏ささみ自家製味醂干し🔷→→🔷手羽元開きの自家製一夜干🔷
きなこさんの料理 鶏ささみ自家製味醂干し 手羽元開きの自...
以前 鯖切り身で自家製味醂干を 作った時と同じく 夜から明け方にかけて干しました...
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Snapdishの料理写真:五目卵焼き
五目卵焼き
カニかま 斜めスライス グリンピース冷凍 塩を入れた熱湯でさっと湯がく たけのこ...
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Snapdishの料理写真:🏡おうちごはん→久しぶり(笑)
おうちごはん 久しぶり 笑
旦那さん 富士山ぐるっと一周 走り終えて無事帰って来ました 私は何も作らず2日間...
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Snapdishの料理写真:☆つくね
☆もずく酢
☆切り干し大根煮
☆白菜ゆかり和え
つくね もずく酢 切り干し大根煮 白菜ゆかり和え
鶏ミンチとはんぺんて つくね 作りました はんぺんを潰し 鶏ミンチと混ぜて軽く塩...
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Snapdishの料理写真:【おうち居酒屋🏮レシピと献立】
おうち居酒屋 レシピと献立
木曜日 今日は和食の晩ごはん お酒が進む おつまみメニュー 豚肉しょうが焼き 刺...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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