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Snapdishの料理写真:あさりとキャベツのスパイススパゲティ
あさりとキャベツのスパイススパゲティ
ほのかに香るスパイスが決め手のスパゲティ カレー味 ではなく あくまでもスパイス...
材料: スパゲティ あさり キャベツ 桜海老 にんにく 鷹の爪 オリ...
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Snapdishの料理写真:ラム肉と大豆の煮込み✨白ワインとミントで
ラム肉と大豆の煮込み 白ワインとミントで
こんばんは 世の中節分ですが ほんと歳時記に無関心な私 昨日ラム肉ステーキ用のお...
材料: ラム肉 塩 黒胡椒 下味用 小麦粉 オリーブオイル 大豆 キ...
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Snapdishの料理写真:ラタトゥイユと紫もち麦のご飯
トマトとキュウリのキムチ和え
ゾウさんのワイン
ラタトゥイユと紫もち麦のご飯 トマトとキュウリのキムチ和...
昨日に引き続き妻不在のため ありあわせの野菜をトマトで煮る めんどくさいのでご飯...
材料: ブロックベーコン ズッキーニ 白ナス ニンジン 新じゃがいも...
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Snapdishの料理写真:ひとくち茄子のパルミジャーナ
ひとくち茄子のパルミジャーナ
パルミジャーノ体験イベント でいただいたチーズで こちらも作りました すりおろし...
材料: 茄子 トマトソース パルミジャーノ レッジャーノ モッツァレ...
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Snapdishの料理写真:ごまみそマヨドレシッングの                               ✨おしゃれサラダ🥗✨
ごまみそマヨドレシッングの おしゃれサラダ
昨夜は サングリアでちょい飲みを 市販のスモークチキンと テンション上がる おし...
材料: ごま みそ マヨネーズ オリーブオイル 牛乳 はちみつ
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Snapdishの料理写真:ボンゴレ・ビアンコの"ヌキ"
ボンゴレ ビアンコの ヌキ
Steamed Clams and Garlic ぬき あるいは天ぬきというもの...
材料: アサリ オリーブオイル 白ワイン にんにく 鷹の爪 イタリア...
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Snapdishの料理写真:ふわ雪トリュフナポリタン
ふわ雪トリュフナポリタン
ユウキ食品 マコーミック ユウキ食品 イタリアン パスタ ナポリタン トリュフオ...
材料: パスタ 海鮮 塩胡椒 コリアンダー フライドオニオン ケチャ...
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Snapdishの料理写真:筍のグリルとグリンピースのクロスティーニ
筍のグリルとグリンピースのクロスティーニ
大好きな筍の季節到来 先週は筍ご飯にしましたが 今晩は白ワインを飲みたいと言う夫...
材料: 茹で筍 中サイズ1本 お好みのソーセージ バケット1 2本 ...
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Snapdishの料理写真:ポークソテー、柿のマルサラソース♡
May
ポークソテー 柿のマルサラソース
実家からもらった大量の柿 食べきれず1個だけ冷蔵庫に放置されていた可哀想な柿を救...
材料: 豚ロース 厚切り 塩胡椒 小麦粉 柿 バター ブイヨン マル...
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Snapdishの料理写真:ホワイトアスバラガスと卵のオーブン焼き、トリュフの香り♡
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ホワイトアスバラガスと卵のオーブン焼き トリュフの香り
春になると食べたくなります 今年は少し遅くなってしまったけど トリュフオイルをお...
材料: 卵 ホワイトアスバラガス 生ハム切り落とし 舞茸 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンのムース
スモークサーモンのムース
ワイン会用の試食レシピです 大田クッキングスクールの先生宅でワイン会が行われます...
材料: 牛乳 板ゼラチン スモークサーモン 生クリーム 砂糖 塩 卵...
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Snapdishの料理写真:小アジの南蛮漬け〜´◡`で日曜乙。
小アジの南蛮漬け で日曜乙
サッパリうまぁーい おいしいお酢が オススメなので 後でupします
材料: お酢 にんべん麺つゆ 赤唐辛子 タマネギ ぴーまん
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Snapdishの料理写真:ブルスケッタの休日朝食🍀
ブルスケッタの休日朝食
ほのかにニンニク効かせたイタリア版ガーリックトースト 朝から ワインが飲みたくな...
材料: トマト バジル ニンニク 塩 黒胡椒 赤ワインビネガー オリ...
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Snapdishの料理写真:☆タコとガーリックの洋風焼きうどん☆
タコとガーリックの洋風焼きうどん
タコの美味しいエキス ガーリックオイル モチモチのうどん 相性バッチリでした シ...
材料: うどん オリーブオイル にんにく タコ ピーマン 塩コショウ...
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