一年熟成 のレシピと料理アイデア

仕事 子供達の学校行事と なかなか落ち着かない毎日ですが 嬉しいお届け物が 味の...

クララちゃんの 一晩で出来ちゃう梅シロップ作りました まずはペリエで割って 梅香...

ネオナチュレが届きました ありがとうございます 早速前から気になっていたシュトー...

後9分で明日が来る 今日中に仕上げて寝なくちゃね というわけでバタバタいきます ...

去年 挑戦した太田幸子さんのシュトーレン 今年も作ってみました 渋皮煮酵母中種 ...

年末から魚釣りに行けてないイチです 魚がありません 仕方ないので普段釣らないマグ...

マゴチ釣り 根魚釣りが連続して中止となり 食う魚が無くなった 現在チルド状態で熟...

毎年のお楽しみ 自家製味噌の仕込み 米と麦の合わせ 袱紗味噌です みんなで集まっ...

久しぶりの投稿です ノ 週間ほど 合宿やら遠征でいなかった次男が帰ってきました ...

先日 東京に住む 伯父 母つづ子兄 から 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 なるものが届...

バゲットに乗せてってのはチョイ自分には似合わないので ポン酒のアテにチビリチビリ...

お正月は自宅でのんびり過ごしています 昨日は元旦ですし 久しぶりにお餅を食したの...

スーパーでたまたま見かけたVenisonの文字 これはもしかして鹿肉では と心躍...

まさか お家でお醤油が仕込めるなんて たまたま見つけた兵庫県の大徳醤油さんの手作...