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Snapdishの料理写真:筍の姫皮の梅肉和え
筍の姫皮の梅肉和え
筍の先の部分の姫皮 筍一本からほんの少ししか取れないけど おうちで下茹でした時に...
材料: 筍の姫皮 大葉 梅干し 白だし みりん 酒 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:淡紫で厚揚げのステーキ・シャンピニオンソース🍄
淡紫で厚揚げのステーキ シャンピニオンソース
本日の 食卓を紡ぐおたより便 YouTube Liveで ご紹介させて頂きました...
材料: 厚揚げ 絹 木綿どちらでも オリーブオイル にんにくみじんぎ...
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Snapdishの料理写真:酒粕香る𓂃.◌𓈒𖡼𓂂菜花と蒸し鶏のからし酢味噌和え
酒粕香る 菜花と蒸し鶏のからし酢味噌和え
一個前の投稿で っと見えてた おばんざい サラダチキンと菜花を からし酢味噌和え...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ほっくり♨️長芋と鶏もも肉の梅甘酒煮
ほっくり 長芋と鶏もも肉の梅甘酒煮
ずーーっと気になってた マルコメさんとこの糀甘酒 願い が届いて うちにもやって...
材料: 鶏もも肉 皮をとって 塩 酒 長芋 しめじ 大きいパック 糀...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:子持ちヤリイカと筍のこってり煮🌸
子持ちヤリイカと筍のこってり煮
先日作った 子持ちヤリイカと筍の煮付け 宅配COOPで買った大きな筍が 無くなっ...
材料: 子持ちヤリイカ たけのこ 小松菜 下茹で用の水 酒 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:今日の2人のお弁当🍱♪週末恒例お片づけ弁当
#カロリーオフ肉味噌&蛸焼売🐙
今日の2人のお弁当 週末恒例お片づけ弁当 カロリーオフ肉...
肉味噌はこんにゃく入りでカロリーオフです こんにゃくの臭みを取るために茹でること...
材料: 豚ひき肉200g こんにゃく1 2枚 新生姜1片 ガリなら刻...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ丼🐮 あの行列店の味を家庭で
ローストビーフ丼 あの行列店の味を家庭で
TVでも紹介されて 3時間も行列するという有名店 のパクリです そんなに並ばなく...
材料: 牛塊り バルザミコ酢 赤ワイン 醤油 みりん ニンニク 塩胡...
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Snapdishの料理写真:①の。 #いよこ
の いよこ
鶏肉のごま味噌焼き 袋煮 茄子と牛タン焼き肉のタレで ピー昆布和え 料理サプリ ...
材料: 仙台味噌 生姜 さとう みりん 酒 ごま ねぎ
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Snapdishの料理写真:シャケフレークドリア♡
シャケフレークドリア
黄身がとろーりん o o 美味しくて思わず レシピUP
材料: ご飯 卵 シャケフレーク マヨネーズ 牛乳 酒 味噌 とろけ...
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Snapdishの料理写真:主役は🍶空蔵😍  ウニホーレン   鶏手羽のポン酢煮
主役は 空蔵 ウニホーレン 鶏手羽のポン酢煮
隊長 ゞご夫妻から頂戴したお酒 浜福鶴銘醸さんの純米吟醸 空蔵 阪神淡路大震災で...
材料: ほうれん草 ウニ バター 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:チョコレートとカシスのムース
チョコレートとカシスのムース
濃厚なチョコムースの上に軽いカシスムースを重ねて グラサージュで仕上げ 断面汚い...
材料: お好きなショコラ生地 ムース ショコラ 生クリーム 牛乳 コ...
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Snapdishの料理写真:小松菜餅🍺or🍶かな〜😁💦👅(笑)
小松菜餅 or かな 笑
今日1月11日は鏡開きだよね o 最近のは中に密封された餅が幾つか入ってるから ...
材料: 小松菜 油揚げ 白すりゴマ 生姜 みじん切り 長ネギ みじん...
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Snapdishの料理写真:このお肉、どげんかせんといけん💦細切りキャベツの豚シャキ鍋✨
このお肉 どげんかせんといけん 細切りキャベツの豚シャキ...
こ こんばんは 今日は食べ過ぎ反省その2で昨日に引き続き豚とえのきの組み合わせで...
材料: 水 酒 塩 具 千切りキャベツ 千切り人参 えのき茸 玉ねぎ...
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