みじん切りにした大根 人参 玉ねぎ トマトを生姜と炒めて 胡桃ペーストとスパイス...
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タイで買ってきたグリーンカレーペーストを使って 鳥肉と名残りの夏野菜をソテーしま...
材料: 鶏モモ肉 赤ピーマン 緑ピーマン ナス グリーンカレーペース...
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タイ語ではゲーン キャオ ワーン 直訳すると 緑色の甘いスープ クミンシードほか...
材料: 青唐辛子 レモングラス 生ウコン ガランガ 生姜 にんにく ...
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赤は昨日の残りのチキンカレー 黄と緑はベース一緒 黄色はスパイス増量 緑はほうれ...
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肉類を入れずにルウを使わず 野菜でとろみを付けたカレーに 作っておいたGreen...
材料: 玉ねぎ 人参 おろし生姜 おろしにんにく バター トマト 水...
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