フレンチビストロの定番 エスカルゴのグリルです いろいろ使えて便利なエスカルゴバ...
材料: バター ニンニク エシャロット 玉ねぎで代用可 パセリ ドラ...
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いつもの塩の代わりに 種類のスパイスが入ったオールシーズニングを使うことで コク...
材料: たこ マッシュルーム アスパラガス オリーブオイル みじん切...
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近くのスーパーで春らしいお野菜を見つけたので o おうちでパスタは久しぶりなので...
材料: オリーブオイル アンチョビ ニンニク キノコ類 ホタテ ワタ...
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今日の夕食はホタテチキンカレーを食べました ホタテを入れてちょっと贅沢に 男メシ...
材料: 鶏肉ささみ ホタテ ホタテ貝ひも 大根 さつまいも 白菜1 ...
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冷水でよーくしめたスパゲッティーニに 冷たいクリームソースとトビコを絡めて 魚介...
材料: 乾麺のスパゲッティーニ クリームチーズ 生クリーム 塩胡椒 ...
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半身で買った お刺身をサラダ仕立てで食べたくて 冷蔵庫で半日マリネ マリネ液は ...
材料: 刺身 好みでハマチ 鯛 サーモンなど 水菜 オクラ 玉ねぎ ...
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軟骨入りの照り焼きつくね 温玉を乗せて美味しくいただきました が しかし 温玉が...
材料: 鶏肉ミンチ 鶏ヤゲン軟骨 卵 片栗粉 塩コショウ 醤油 砂糖...
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レモン汁をささみの下味や 衣にも使い サクサクジューシー 爽やかでお気に入りにな...
材料: ささみ レモン汁 塩胡椒 ローズマリーなどの香草 またはハー...
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簡単に直ぐ作れちゃう 以前 からあげビールさんのベビーホタテと生姜の佃煮を真似し...
材料: アサリむき身 生姜 醤油 砂糖 万能つゆ 味醂 酒
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