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Snapdishの料理写真:今晩は、べら(倍良)素焼き 生姜醤油、茄子と甘長ピーマンの揚げ浸し、坊ちゃん南瓜のきんぴらチアシード汚し、わかめと玉ねぎと南瓜の味噌汁、ご飯

愛媛県のベラの標準和名はキュウセン。メスに9つの縦縞があるからだとか。
雌性先熟で、小さい時は全てメスで、大きくなるとオスに性転換するのが特徴の種です。
メスは赤っぽく、オスは
今晩は べら 倍良 素焼き 生姜醤油 茄子と甘長ピーマン...
続き メスは赤っぽく オスは緑色なので それぞれに 赤ベラ 青ベラ と呼ぶ地域も...
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焼きナス
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おいしい日本酒を開けました ならばそれに合うお料理ということで 冷蔵庫の残り物を...
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手軽で美味しい ヘルシー鍋
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名古屋コーチンの砂肝の銀色部分の端っこ をニンニク生姜醤油と麺つゆに漬けて オリ...
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Wともちゃんから
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今夜は花金の前の花木 9時過ぎて誰もいません ワンコ2匹と私 この前浅草ぶらーり...
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Snapdishの料理写真:笹かまと長ねぎの焼うどん
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夕食
豚生姜焼き 自然豚 ロースしゃぶしゃぶ用の 薄切り肉を醤油 酒 みりん 片栗粉の...
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牛コマ 甘長 舞茸のパスタ
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休日の朝ごはん
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Snapdishの料理写真:今晩は、清し仕立 海老真薯 木耳 枝豆 しめじ、海老と胡瓜のあちゃら和え 大根 胡瓜 金糸瓜 土佐酢、茄子と南瓜の揚げ煮 甘長ピーマン、醤油豆 オクラ、ご飯

いい魚に出会わなかったので、北海道の鱈で煮物椀にしました。
真薯はお魚の蒸しハンバーグ、かまぼこですね。簡単なのに美味しくて見栄えします(*^^*)
ちょっと器
今晩は 清し仕立 海老真薯 木耳 枝豆 しめじ 海老と胡...
続き ちょっと器が小さかった 醤油はお土産で頂いたもの 今日も美味しかった
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