とろとろチャーシュー  水  のレシピと料理アイデア

以前 鶏肉の紹興酒煮を投稿しましたが今日は鶏肉を焼いたあと 紅茶で煮込みました ...

まるちゃん 1700投稿おめでとう この鶏チャーシューお気に入りで何度か作らせて...

新鮮な美味しい春野菜をもとめて道の駅へ 前々から食べてみたかったお野菜たちが勢揃...

麺屋 稀水 鹿浜 1080

なんと私味の素さまの先日の冷やしみそ汁のイベントで審査員賞 アイデア色々夏の冷や...

少しづつ上手に出来るようになってきた 鶏チャーシュー ポイントはブライン液 水2...

チャーシューといえば ラーメンだけど いただいた 盛岡冷麺があるので 入れてみた...

昨日は 大量の買い出しに ムネ肉2キロ買って シーラーで全部冷凍 2人やのに冷蔵...

サンドイッチデーということで 染みることは染みるが やっぱりパンの方が美味しいで...

今日は暑かったからまた冷麺 梨たっぷりで辛味の中にフルーティーなお味大好き 今日...

今日の朝ごはん 鶏ハム ゆでたまご 生野菜 プチトマトと新たまのハニーマリネ 舞...

昨晩から水出しで煮干し 昆布 椎茸 貝柱etcの出汁を取り 今朝煮出して 岩塩で...

手作り チャーシューと 水キムチを 添えて

揚げ1枚1枚の中に全部別々の具材を入れて焼いてみました 作り置きと冷蔵庫の食材の...