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味噌が濃くなくて丁度良かったので 今度は鶏肉や魚なども漬けてみようと思います 簡...
材料: 豚ロースカツ用 減塩味噌 蜂蜜 酒 醤油 砂糖 ニンニク 生...
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大学時代からの大事な友人から戴いた 引越し祝いに入ってた ろく助塩 この子さえあ...
材料: きゅうり キャベツ 塩 塩揉み用 ろく助塩 ごま ごま油
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蕪 柿 サラダ 今年もこの蕪と柿のマリネの季節 カニカマとポン酢にしてみました ...
材料: カニカマ かぼす1個全部絞る 塩麹 オリーブオイル
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大分 とりあん の揚げ方で揚げた唐揚げ 衣カリカリ お肉ジューシーな唐揚げに仕上...
材料: 鳥もも肉 酒 醤油 鶏ガラスープ 玉ねぎすりおろし りんごす...
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夫が留守の間に 夫が苦手なチキンをいただきます じゃがいものガレットはぼーっとし...
材料: りんご 玉ねぎ バター りんご酢 他のお酢でも グラニュー糖...
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