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Snapdishの料理写真:天然酵母パン&ベーグル
天然酵母パン ベーグル
天然酵母パン研究中 まずはモチモチ重視の作り方で
材料: ホシノ天然酵母ブドウ種 強力粉 きび砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:お茶バケット
お茶バケット
緑茶粉末と 緑茶で仕込みました お茶の香り ずんぐりしてしまったのですが
材料: 準強力粉リスドォル 塩 砂糖 緑茶 白神こだま酵母 お茶の粉...
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Snapdishの料理写真:甘酒でバッファローウィング♡
May
甘酒でバッファローウィング
割引シールの手羽中と 切らしてたタバスコを買ってきたら 無性にバッファローウィン...
材料: 手羽中スペアリブ 半切りのもの 塩胡椒 おろしにんにく 甘酒...
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Snapdishの料理写真:focàccia
foc ccia
高加水 ポコポコフォカッチャです
材料: 準強力粉 酵母種 粉 水 1 1 水 オリーブ油 塩
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Snapdishの料理写真:手作り中華味肉まん。
手作り中華味肉まん
五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 溶かしラード ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:もちもち♬キーマカレー春巻き♬
もちもち キーマカレー春巻き
春巻き大好きなので カレー チーズ 作ってみました サクサク ピリ辛で ビールが...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ 切り餅 春巻きの皮 とけるチーズ 水溶き...
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Snapdishの料理写真:ペタンコ焼きおにぎり
ペタンコ焼きおにぎり
ごはん余ったのでおやつ作りました 外パリ中もち こりゃうまい せんべいと焼きおに...
材料: 余ったご飯 とろけるチーズ 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:7月23日 お弁当
月 日 お弁当
ご飯入れ忘れた 訳じゃなくて 蓮根団子に玄米御飯を混ぜ込んでます 玄米がモチモチ...
材料: 蓮根 すりおろし 玉ねぎ みじん切り 玄米ご飯 パン粉 塩 ...
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Snapdishの料理写真:自家製桜葉 桜餅 4月21日
自家製桜葉 桜餅 4月21日
色写りが悪いせいで白っぽくなってしまいましたが ほんのりピンク色です笑 桜葉は昨...
材料: もち米2合 水 砂糖 こしあん 桜葉 食紅
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Snapdishの料理写真:クスクスのグラタン
クスクスのグラタン
クスクスがグラタンによく合ってつぶつぶした食感を楽しみながら美味しくいただきまし...
材料: クスクス 熱湯 玉ねぎ 塩コショウ しめじ オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:ナスの鍋しぎSummerバージョン( ˙▿˙ )
ナスの鍋しぎSummerバージョン
ナスの鍋しぎの相棒と言えばピーマン ですが 今回はちとアレンジして 塩もみキュウ...
材料: ナス キュウリ 味噌 酒 みりん きび砂糖 生姜すりおろし
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫にアルモンデ
冷蔵庫にアルモンデ
仕事帰りいつもスーパー寄るか葛藤してしまうー 今日も寄らずにアルモンデー 冷蔵庫...
材料: もやし  ある野菜なんでもオッケー 中華の素 塩コショウ チ...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートで中華お焼き
大豆ミートで中華お焼き
NIKUVEGE 大豆ミート オイスターソース カリもち お焼き
材料: 大豆ミート ピーマン ニンニク ネギ オイスターソース 醤油...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンのフェットチーネ
スモークサーモンのフェットチーネ
娘と作ったお昼ご飯です スモークサーモンを液体塩こうじで漬けて使いました もっち...
材料: フェットチーネ スモークサーモン 新玉ねぎ 豆苗 液体塩こう...
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