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ムール貝は 白ワイン蒸しにして 同量のオリーブオイルとバターを仕上げに入れました...
材料: アスパラ 生ハム みょうが 味噌 白ワイン バルサミコ 塩胡...
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新緑の頃である お茶の芽や紫蘇の葉が初々しいウチに作っておこう と勇んで昨日葉山...
材料: 生茶葉 酢 オリーブオイル 塩 紫蘇 塩 揉み込み用 酢 オ...
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こんにちは 鰹の刺し身がタイムセールで半額に 半分 表面を焼いてタタキにしました...
材料: 鰹の刺し身 さく ニンニク 黒胡椒 レモン汁 醤油 簡単酢 ...
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鶏胸肉ときのこのしっとりマリネです しっかり冷やして食べてください 味が染みて美...
材料: 鶏胸肉 ロゼワイン 又は白ワイン 舞茸 しめじ バター 塩コ...
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モニター企画の 日の出みりんさんの 燻製ー薫ー が届きましたので早速ぽくぽくちー...
材料: 塩麹 燻製ー薫ー サーモンのお刺身 オリーブオイル レモン ...
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キャンペーンでいただいた味ぽんでサーモンとクリチのサラダを作りました 久しぶりに...
材料: アトランティックサーモン クリームチーズ きゅうり ポン酢 ...
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果実はそのまま食べるより 料理にする方が実は好き 果実だけに スナップディ...
材料: ほたて お刺身 デコポン ディル 赤玉ねぎ 白ワインビネガー...
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レモンドレッシングはエキストラバージンオリーブオイルとレモン汁 あとは塩コショウ...
材料: お刺身サーモン 皮は引いておく ディル 葉のみにしておく ア...
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お口直しにもなるあっさりとしたサラダです グレープフルーツ以外にオレンジとかでも...
材料: 人参 グレープフルーツ 塩 レモン汁 オリーブオイル はちみ...
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