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Snapdishの料理写真:Baguette
Baguette
2016 2 7 sun ラ トラディショナル フランセーズ 長っ という粉を買...
材料: 準強力粉 塩 ドライイースト モルトパウダー 水 コントレッ...
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Snapdishの料理写真:バジルポテトサラダ…natsumi.なっちゃんのお知恵拝借しました…お疲れ様です ^ ^ )/🍷
バジルポテトサラダ natsumi なっちゃんのお知恵拝...
バジルソースでポテトサラダを作りました そら豆とワインビネガー胡椒たっぷり アッ...
材料: マヨネーズ ワインビネガー 胡椒 バジルソース
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Snapdishの料理写真:ふきのとう&ヒゲにんにく&海老のアヒージョ♡
ふきのとう ヒゲにんにく 海老のアヒージョ
ふきのとう もろた 苦味が好き 天ぷらもイーけど 意外や アヒー女にもイケる あ...
材料: ニンニク オリーブオイル 鷹の爪 アンチョビ 海老 ヒゲにん...
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Snapdishの料理写真:クロワッサン
クロワッサン
巨峰 ヨーグルト中種で クロワッサン バター不足もあり 約一年振り 明日の朝食用...
材料: 強力粉 はるゆたか 強力粉 タイプER 全粒粉 塩 洗双糖 ...
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Snapdishの料理写真:Baguette
Baguette
VIRONのバゲットという本 を買って ずーっと放置 やっとこさ 作ってみました...
材料: 準強力粉 塩 ドライイースト 硬水 水
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Snapdishの料理写真:自家製柿酵母でちょい太っちょバケット&ベーコンエピ(^ー^)
自家製柿酵母でちょい太っちょバケット ベーコンエピ ー
柿酵母も比較的まだ元気な酵母だったので ストレートでちょっと膨らんで太っちょにな...
材料: 準強力粉 酵母液 水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:自家製ゆず酵母ストレートでホワイトチョコブレッド
自家製ゆず酵母ストレートでホワイトチョコブレッド
久しぶりに果物で酵母起こしました 元気いっぱいのシュワシュワだったので ストレー...
材料: 準強力粉 はちみつ 塩 ゆず酵母液 ぬるま湯 ホワイトチョコ...
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Snapdishの料理写真:菜の花と金柑🍊のタルティーヌ🥪
菜の花と金柑 のタルティーヌ
珍しく を使ったヒトサラ 多分我慢してるせいか 無性にパンが食べたい衝動に駆られ...
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Snapdishの料理写真:バケット
バケット
今回は2本共同じように出来て 見た目上手く焼けたかな 明日 9月 から粉物が値上...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:玉ねぎの冷たいポタージュ
玉ねぎの冷たいポタージュ
玉ねぎが6個98円 またまた安い 早速購入して帰宅すると 在庫に3個 更に実家か...
材料: 玉ねぎ 牛乳 生クリーム コンソメ 顆粒 塩コショウ 飾り ...
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Snapdishの料理写真:久々バケット~♪
久々バケット
最近ふぅちゃんがブラックココアで格好いいミニバケット焼いてるのみて ブラックココ...
材料: 強力粉 塩 はちみつ イースト 水 ブラックココア チョコチ...
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Snapdishの料理写真:ラディッシュマリネとベーコンのオープンサンド♪ イカスミバケットで
ラディッシュマリネとベーコンのオープンサンド イカスミバ...
先日買ったイカスミバケット レモンとお塩でマリネしたラディッシュ 軽く焼いたベー...
材料: ラディッシュ お塩 レモン ベーコン バケット 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母中種でバケット~
ヨーグルト酵母中種でバケット
どうしてこんな感じしか焼けないかな もう少しクープがムクッと 男前になって欲しい...
材料: 強力粉 ヨーグルト酵母元種 水 塩 ココナッツオイル
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Snapdishの料理写真:高加水 チャバタ
高加水 チャバタ
yucca さんの投稿で 以前に挑戦した高加水パンを 思い出してしまった 私がバ...
材料: 準強力粉 塩 水 ドライイースト
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