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Snapdishの料理写真:簡単!牛スネ肉の赤ワイン煮
簡単 牛スネ肉の赤ワイン煮
飲む分のワインを残すの忘れたため ジンリッキーで
材料: 牛スネ肉 塩コショウ 赤ワイン 中濃ソース
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Snapdishの料理写真:トマトと椎茸のグラチネ★
トマトと椎茸のグラチネ
本当はモッツァレラなんだけど そんな洒落たチーズは常備してないので ピザ用のとろ...
材料: アンチョビみじん切り パン粉 オリーブオイル バジルみじん切...
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Snapdishの料理写真:真鱈子の花煮
真鱈子の花煮
モニターでいただいたマテウスロゼと真鱈子の花煮をペアリング 甘辛く煮た真鱈子のプ...
材料: 真鱈子 生姜 酒 みりん 醤油 出汁 塩
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Snapdishの料理写真:ビーツの白和え キャビア(?)乗せ
ビーツの白和え キャビア 乗せ
見た目可愛いので パーティーの時に良いです この時は我が家でワイン会でした 白ワ...
材料: ビーツ お豆腐 キャビア 偽物
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Snapdishの料理写真:鶏肉とアボカドの炒め・マリネなど〜🍅
鶏肉とアボカドの炒め マリネなど
私が元気になったけど 息子がうつったのか 微熱 来週お泊まりがあるから 無理矢理...
材料: 鶏胸肉 アボカド
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Snapdishの料理写真:もやしとゴーヤと笹かまのナムル☆
もやしとゴーヤと笹かまのナムル
もやしとゴーヤのナムルに モニターでいただいた 笹かま と しそ入り厚焼き笹かま...
材料: もやし ゴーヤ 笹かま 鶏がらスープの素 塩少々 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:野菜嫌いの夫も全面降伏😝 パプリカで無限ピーマン🍽
野菜嫌いの夫も全面降伏 パプリカで無限ピーマン
見た瞬間 絶対作ると決めた ふぅ ママさんの 無限ピーマン こちらでは日本のよう...
材料: イエローパプリカ ツナ缶 ウェイパー 白ワイン 塩胡椒 ごま...
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Snapdishの料理写真:出張料理 ボロネーゼ  #飲酒記録 
出張料理 ボロネーゼ   飲酒記録
3皿分 パスタ  Marellaのスプニョーレという牛の胃ハチノスのような形状の...
材料:  
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Snapdishの料理写真:タプナード ノワールの軍艦寿司  スシ ノワール
タプナード ノワールの軍艦寿司  スシ ノワール
フォルタン ガイア オーガニック サン シニアンに合わせて やってみたかったお寿...
材料: ご飯 海苔 ブラックオリーブ アンチョビ にんにく オリーブ...
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Snapdishの料理写真:ふたたび💖海老だんご
ふたたび 海老だんご
前回は レシピを載せていなかったので 今回は載せました
材料: 海老 はんぺん 卵白 片栗粉 食パン 角にカット ソース マ...
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Snapdishの料理写真:タコと蓮根のガーリックレモン炒め♪蓮根がサクサク♪
タコと蓮根のガーリックレモン炒め 蓮根がサクサク
ガーリックオイルで焼いた蓮根がサクサク香ばしくて タコの旨みも移って美味しい ワ...
材料: タコ 蓮根 ニンニク 鷹の爪 パセリ レモン オリーブ油 白...
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Snapdishの料理写真:土曜のディナー🍷🍸🍽
土曜のディナー
レンコンつくねの味噌バターソースがけ イカ墨のパエリア サーモンのお刺身バジル沿...
材料: 鶏挽肉 レンコン 溶き卵 長ネギ 塩 味噌 玉ねぎ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:ウニボナーラ ♡
May
ウニボナーラ
年末にハマった濱乃の雲丹醤で ウニボナーラを作りました 卵と雲丹醤の相性がバッチ...
材料: スパゲティ 卵黄 全卵 雲丹醤 粉チーズ アスパラガス むき...
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Snapdishの料理写真:茄子と鶏のチーズ重ね焼き
茄子と鶏のチーズ重ね焼き
オリーブオイルで焼いた茄子はトロリとしていてチーズに良く合う 今回はそれに鶏を乗...
材料: 鶏むね肉 茄子 ピザ用チーズ 塩コショウ オリーブオイル 小...
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