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おはようございます 朝からおつまみみたいなものができました 美味しいです アルモ...
材料: 真だら 料理酒 コチュジャン にんにくのすりおろし 生姜のす...
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お友達から お砂糖の代わりに飴を使って作る煮物を教えてもらったので 早速私も試し...
材料: 骨つきチキン ドラムスティックなど A醤油 大豆水煮 大根 ...
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カラメルソースからの自家製ジンジャーシロップが出来たので 日おいて 強炭酸を入れ...
材料: 新生姜 カラメルソース きび砂糖 水 きび砂糖 水 唐辛子 ...
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鰻に山椒は欠かせません 炒り卵の下は鰻と薬味野菜の混ぜおこわ どちらも粉山椒を振...
材料: おこわ飯1合 鰻1尾 卵1 ミツバ 大葉 茗荷 生姜甘酢漬け...
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秋の旬を集めた釜飯です 脂ののった塩鮭とホクホク甘いサツマイモがよい味のコントラ...
材料: 米 甘塩鮭切り落とし サツマイモ 舞茸 生姜 かぼす 料理酒...
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昨日は長崎産天然ぶりが特売 照り焼きにしましたよ 余ってた蕾菜と厚揚げを先にソテ...
材料: 鰤の切身 塩 小麦粉 醤油 甜菜糖 酒 みりん 生姜
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千切りキャベツが好きみたい いや 好きなんですけどね 笑 キャベツの甘味 食感が...
材料: 豚ロース肉 枚 醤油とオイスターソース大 みりん小 はちみつ...
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れんこんと豚ミンチ肉があったので作ったからこれもアルモンデ で この前ミンチ肉っ...
材料: 豚ミンチ肉 れんこん 玉ねぎ 片栗粉 醤油 塩こしょう 生姜...
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新生姜がたくさん消費できるご飯です 暑くなってきたのでビタミン豊富な豚肉も入れま...
材料: 白米 白米と同量の出し汁 新生姜 豚肩ロース 塩胡椒 日本酒...
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