定番の圧力鍋で作る豚の角煮に色々な根菜を沢山入れて作りました 昨日の晩ご飯でした...
材料: 豚バラブロック肉 水 酒 ザラメ 砂糖 醤油150g 生姜 ...
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カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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今日も暑かったので A レンジで蒸した野菜で煮浸し作りました いつも使うレンジで...
材料: 茄子 オクラ トマト 麺つゆ 水 生姜チューブ
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前に仕込んでおいた粕漬け床もそろそろ処分した方がいいかもと思っていたけど 最後に...
材料: 酒粕 Aみりん A砂糖 A塩 水 生姜の薄切り 赤唐辛子 豚...
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すりごま入りの甘酢鶏団子 もちろん ご飯にもビールにも お弁当の一品にも美味しい...
材料: 鳥ひき肉 玉ねぎみじん切り すりごま 生姜のすりおろし 片栗...
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こんにちは 前回のモニターで作ったものなんですが 作ってから放置すること2 月 ...
材料: 鶏手羽中ハーフ 塩 ケチャップ オイスターソース 味付カレー...
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中華の定番と言えば麻婆豆腐ですよねぇ 手順も材料もちょっと変えて作ってみました ...
材料: 豚小間切れ肉 酒 醤油 片栗粉 絹ごし豆腐 長ねぎ にんにく...
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焼き上手さん の鉄板を使って ちゃんちゃん焼きを作りました ちゃんちゃん焼き
材料: 鮭 えのき茸 キャベツ 菜っ葉 万願寺とうがらし 味噌 生姜...
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