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Snapdishの料理写真:自家製 醤油麹
自家製 醤油麹
簡単料理 保存食 常備菜
材料: 乾燥麹 醤油
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Snapdishの料理写真:銀杏としめじの秋の混ぜご飯
銀杏としめじの秋の混ぜご飯
旬の食材を使って季節感を味わえる 混ぜご飯を作ってみました 大好きな銀杏やきのこ...
材料: 銀杏 しめじ 油揚げ 三つ葉 米 胡麻油 白だし 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:伊勢うどん
伊勢うどん
伊勢うどん  地元めし  もぐもぐ探検隊 もちもちうどん
材料: 茹でうどん たまり醤油 刺身醤油 出汁 みりん 砂糖 刻みネ...
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Snapdishの料理写真:・たことオクラのキムチ和え
・やみつきセロリ
たことオクラのキムチ和え やみつきセロリ
お酒のおつまみにもなるし たこキムは次の日には更にしっかり美味しくなっちゃう一品...
材料: 茹でタコ オクラ キムチ ごま油
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Snapdishの料理写真:おろしチーズインビーフハンバーグ
おろしチーズインビーフハンバーグ
牛100 のおろしチーズインハンバーグです うちの母が作ってくれたステーキのソー...
材料: 牛ひき肉 玉ねぎ 粗塩 こしょう 卵 乾燥パン粉 牛乳または...
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Snapdishの料理写真:豆腐丸ごとアクアパッツァ うまつゆ仕立て
豆腐丸ごとアクアパッツァ うまつゆ仕立て
お豆腐をアクアパッツァにしてみました アサリやにんにくの味が染みて 思ったよりと...
材料: 木綿豆腐 粗塩 あさり 殻付き にんにく ズッキーニ ミニト...
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Snapdishの料理写真:アジのエスカペッシュ
アジのエスカペッシュ
アジの三枚おろしの練習で4尾買ったので作りました
材料: アジ 人参 長ネギ 醤油 酒 小麦粉 オリーブオイル ポン酢
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Snapdishの料理写真:五目炊き込みご飯
五目炊き込みご飯
五目炊き込みご飯 混ぜ 炊き込みご飯 お粥
材料: 米 鶏モモ肉 ごぼう にんじん こんにゃく 干し椎茸 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:バナナのキャラメリゼ✱︎ウィンナーコーヒー
バナナのキャラメリゼ ウィンナーコーヒー
食後のデザートに作りました バナナのキャラメリゼ ウィンナーコーヒー デザート ...
材料: バナナ バター 砂糖
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Snapdishの料理写真:きゅうりと卵のニンニク甘酢炒め
きゅうりと卵のニンニク甘酢炒め
サラダばかりでなく 火を通したきゅうりも美味しいですよね 胡麻油で炒めたきゅうり...
材料: きゅうり ニンニク醤油漬け 卵 甘酢 べんりで酢使用
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Snapdishの料理写真:❤️無花果とレーズンのラム酒漬けのパウンドケーキ
無花果とレーズンのラム酒漬けのパウンドケーキ
バターをたっぷり使った割には とても軽い仕上がりになりました 濃くはあるけど軽い...
材料: 大豆と米糀のスイーツ粉 バター たまご 砂糖 無花果とレーズ...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
お品書き おでんもどき 糸寒天と野菜の中華和え しめじと三つ葉の和え物
材料: さつま揚げ 蓮根ボール 大根 卵 だし汁 酒 だし醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:美味しい本格黒炒飯
美味しい本格黒炒飯
黒炒飯 炒飯 ネギ炒飯 老抽 たまり醤油 ネギ 中国料理 ランチ
材料: 白米 塩胡椒 老抽 ネギ 卵 醤油
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Snapdishの料理写真:牛肉のトマト炒め
牛肉のトマト炒め
忙しい時に サッとできるメニュー にんにくと甘辛い味とトマトの酸味で 夏に作るの...
材料: 牛肉小間切れ 塩こしょう 酒 醤油 片栗粉 玉子 牛乳 トマ...
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