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Snapdishの料理写真:キムチチゲ 김치 찌개 kimchi-chige
キムチチゲ kimchi chige
味の成否はキムチによるところが大きいので 発酵が進んで少し酸味が強くなったキムチ...
材料: キムチ ネギ 豚バラ エリンギ 煮干しだし
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Snapdishの料理写真:夏野菜とカッテージチーズのぽん酢あえ
夏野菜とカッテージチーズのぽん酢あえ
定番おつまみ いつもはクリームチーズで作ってますが おうちにカッテージチーズがあ...
材料: オクラ トマト 玉ねぎ カッテージチーズ クリームチーズ ぽ...
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Snapdishの料理写真:大根と梅のお漬物
大根と梅のお漬物
箸休めにどうぞ
材料: 大根 塩 梅干し 花かつお 砂糖
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Snapdishの料理写真:鰹ステーキ
鰹ステーキ
以前サク買いして 食べ切れず冷凍していたお刺身を丸ごと焼いてみた もうちょっとレ...
材料: カツオのお刺身 凍ってても 油 サラダ油 オリーブオイル等 ...
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Snapdishの料理写真:初ガツオとアボカド🥑の冷製パスタ
初ガツオとアボカド の冷製パスタ
初ガツオが出たのでいつもは 真空の鰹のタタキだけど 刺身用で
材料: 梅干し 大 1個半 オリーブオイル大匙3強 醤油大匙2くらい...
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Snapdishの料理写真:牛しぐれ煮♪( ´▽`)
牛しぐれ煮
いただいたコンテチーズも 少しのせて 牛しぐれ煮 青紫蘇そうめん イタドリとちく...
材料: 牛肉 しょうが 砂糖 しょうゆ 白だし 酒 みりん 粉末かつ...
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Snapdishの料理写真:子供じゃがいもの煮っ転がし
子供じゃがいもの煮っ転がし
不揃いな子供サイズのじゃがいもが安く売ってたので即買い 甘く照りを付けた煮ころが...
材料: じゃがいも小 かつおだし 醤油 みりん 砂糖 日本酒
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Snapdishの料理写真:のっぺい煮
のっぺい煮
毎週火曜日は 健康応援メニュー 今月は 体温を上げて健康に がテーマです
材料: にんじん 乱切り ごぼう ささがき 里芋 れんこん スライス...
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Snapdishの料理写真:江戸時代から食べられていた【揚げだし大根】
江戸時代から食べられていた 揚げだし大根
秋から冬にかけてますます美味しくなる大根を 素揚げして餡を掛けただけのシンプルで...
材料: 材料名 大根 かつおだし 薄口醤油 みりん 酒 水とき片栗粉...
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Snapdishの料理写真:~地鶏だしと漁節香る~台湾まぜそば
地鶏だしと漁節香る 台湾まぜそば
第4回宝山亭CUP イケ麺グランプリ エントリーNo 17ヤマキ 地鶏だしと漁節...
材料: 中華麺 ニラ 粗みじん切り 削り粉末 刻みのり 半熟たまご ...
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Snapdishの料理写真:簡単食べ応えあり!ヘルシー美味しいサラダ
簡単食べ応えあり ヘルシー美味しいサラダ
ゴロゴロ野菜が食べごたえあり ドレッシングなしだけど色んな味が混ざってこれまたお...
材料: きゅうり じゃがいも ブロッコリー 浅漬けの素 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:白菜とツナ缶の放置煮
白菜とツナ缶の放置煮
白菜をたくさん食べられ かつ簡単に作れます 白菜が丸ごとある時によく作ります
材料: 白菜 外側の硬めの部分 ツナ水煮缶 顆粒かつおだし 醤油
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Snapdishの料理写真:卵黄醤油で漬けカツオ
卵黄醤油で漬けカツオ
最高のツマミ
材料: カツオの刺身 A醤油 Aみりん A麺つゆ Aニンニクチューブ...
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Snapdishの料理写真:根菜と昆布と厚揚げのしみじみ煮物
根菜と昆布と厚揚げのしみじみ煮物
酒と砂糖と醤油と出汁の味つけの ごくごく普通の煮物 ほっとします
材料: ごぼう 人参 玉ねぎ 昆布 厚揚げ 豚薄切り肉 酒 砂糖 み...
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