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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の主菜

四川麻婆豆腐 (極辛)
カンペイ‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒
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陳 健民一族 リスペクト 中国料理 中華料理 麻婆豆腐 四川料理 極辛 辛い 豆...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立 (*´▽`)ノ

第一部(和食で一杯)
[先付け]
めかぶタレ和え

[向付け]
鰹の叩き
狸特製カボス入りぽん酢添え
&
なめろう←写真の物(混ぜ和える前)

※料理の鉄人 道場先生のレシピ
※タヌキ特製タレは無化調/無添加
(叩き&なめろう共に)


第二部(支那料理でガッツリ)

[前菜]
涼拌木耳(完成品を冷蔵保存済み)
(支那料理/四川版キクラゲの冷菜)

[大菜/ダーツァイ(主菜)]予定
鶏腿のスパイシー炙り
[湯(タン/スープ)]予定
茸入り
中華スープ
[〆]
多分無し

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
蒸留酒
(白酒代わりに今回はジン&酎ハイ)
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立 第一部 和食で一杯 先付け ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の夜食
焼きラーメン( ・∀・)ノシ

麺はスーパーの市販品ですが
スープや仕上げは狸特製です。

先に麺を油で焼き途中で具材共にスープを投入し、焼き付けて完成‼️
狸の宴シリーズ 昨夜の夜食 焼きラーメン 麺はスーパーの...
原型はラーメン屋で食べた料理です ラーメン 中華 焼きそば 中華麺
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