夏場に疲れた時によく作るスープに 甘酒を入れてみました 甘くて 優しい味のスープ...
材料: 手羽元 干ししいたけ 大根 生姜薄切り クコの実 なくても可...
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今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
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昨夜の主菜です 甘酢炒めではなく 鶏肉とお野菜を先にゆで 後で中華風の甘酢あんを...
材料: 鶏もも肉 鶏胸肉でも可 塩麹 酒 人参 牛蒡 パプリカ イン...
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皆ちゃま ャァャァ 関東も明日辺りからとうとう梅雨明けになりそうで 暑さが半端無...
材料: 豚挽き肉 厚揚げ ゴーヤ おろし生姜 胡麻油 麺つゆ 市販3...
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キャンベルのクリームマッシュルーム缶って 結構使えるよー グリルチキンとかのソー...
材料: キャンベルクリームマッシュルーム 豆乳又は牛乳 にんにく微塵...
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新じゃがをゲット 作りたいお料理いっぱいあるけど まずは 揚げした新じゃがをタレ...
材料: 新じゃが 油 マスタード マヨネーズ 醤油 味醂 1 1 1...
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具だくさんのお味噌汁を作る要領で 味噌を溶く前に生うどんを投入 釜揚げうどんより...
材料: 生うどん 大根 人参 しめじ ごぼう こんにゃく 油揚げ 絹...
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