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Snapdishの料理写真:卵黄の味噌漬けー日本酒のおともに!
卵黄の味噌漬けー日本酒のおともに
卵黄が余った時の至福の一品 今回は 日漬け込み 食べ頃でした 艶がすごくて ツヤ...
材料: 卵黄 味噌 みりん 酒 大根
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Snapdishの料理写真:豚肉とゴボウの時雨煮♡
豚肉とゴボウの時雨煮
牛蒡を食べたくなる季節になりましたね 量を変えて メインでも 小鉢でも 卵とじで...
材料: 豚薄切り肉 牛蒡 醤油 砂糖 酒 みりん 生姜
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Snapdishの料理写真:ぶさかわ☺︎♡トトロそば
ぶさかわ トトロそば
今年もぶさかわトトロそば
材料: 蕎麦 とろろ のり オクラ 鰹だし 砂糖 本みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:ザク切りチキン和風バーグ〜お餅とチーズと大葉入り💕
ザク切りチキン和風バーグ お餅とチーズと大葉入り
お餅入りのバーグを作ってみたよ 味がしっかりついているので そのまま何もかけずに...
材料: 鶏胸肉 大葉 プロセスチーズ 鍋用の薄い餅 普通の餅でも可 ...
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Snapdishの料理写真:ハタハタの煮付け
ハタハタの煮付け
煮魚はお水を使わず作ります
材料: 日本酒 醤油 みりん ハチミツ
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Snapdishの料理写真:秋刀魚煮魚^_^薬の魚と言われています^_^凄い魚ですね😄骨まで食べました(笑)
秋刀魚煮魚 薬の魚と言われています 凄い魚ですね 骨まで...
今日は 薬の魚 秋刀魚 と言われています さまざまな効能をもつ魚 凄い魚です 笑...
材料: 秋刀魚 生姜 昆布 長ネギ オール1の割合の常備だれ 酒 み...
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Snapdishの料理写真:釜あげちりめん丼
釜あげちりめん丼
ほわっほわの 釜あげちりめん 酢の物 和え物 サラダに出し巻き卵にもたっぷり入れ...
材料: ご飯 釜あげちりめん 刻み海苔 かつお節 ゴマ カリカリ梅 ...
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Snapdishの料理写真:きのこの柚子こしょう煮🍄
きのこの柚子こしょう煮
クックフォーミーを使っていますが他の圧力鍋でも ふつうの鍋でもできます 旬のきの...
材料: エリンギ しめじ しいたけ まいたけ 酒 みりん しょうゆ ...
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Snapdishの料理写真:簡単バルサミコ酢ソースでローストビーフ
簡単バルサミコ酢ソースでローストビーフ
今日は朝から曇り時々 の北海道から   おはようございます この間作ったロースト...
材料: 牛モモ塩胡椒ニンニク生姜 バルサミコ酢 きび砂糖 醤油 酒 ...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
鶏ひき肉を使って上品にしてみました こっくりした煮汁にとろみをつけてじゃがいもに...
材料: じゃがいも 鶏ひき肉 玉ねぎ しょうが だし汁 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:豚の白ネギ巻 醤油麹照り焼き
豚の白ネギ巻 醤油麹照り焼き
ご飯がすすみます
材料: 白ネギ 豚ロース 醤油麹 みりん 塩胡椒 酒
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Snapdishの料理写真:クリスマスはこれに決まり‼️ピリとろローストチキン
クリスマスはこれに決まり ピリとろローストチキン
やっと一日オフになったので キャンプばっか行ってるからやろ よし今日は料理するぞ...
材料: 骨つきもも肉 Aしょう油 A調理酒 Aはちみつ Aみりん A...
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Snapdishの料理写真:ご飯がすすむ しっかり味の生姜焼き
ご飯がすすむ しっかり味の生姜焼き
こんばんは 昨日の晩御飯 生姜焼きです しっかり味なので ご飯の食べ過ぎ注意 危...
材料: 醤油 みりん 酒 生姜 豚肉 小麦粉 油
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Snapdishの料理写真:セロリと豚肉の柚子胡椒とポン酢の炒め物
セロリと豚肉の柚子胡椒とポン酢の炒め物
セロリが半束余っていたので 豚肉と炒めてみました 味付けは柚子胡椒とポン酢で と...
材料: セロリ 人参なくてもいい 豚こま ニンニク 生姜 酒みりん ...
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