京都のお漬物 聖護院かぶの千枚漬け 薄切りにした聖護院かぶを昆布 唐辛子と一緒に...
材料: 聖護院かぶ 正味 塩 水 米酢 みりん きび糖 昆布 赤唐辛...
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年ほど前 家族で行った冬の京都で にしん蕎麦 をいただきました 上品な関西風の蕎...
材料: ソフト身欠きにしん 緑茶 番茶 ウーロン茶など 水 酒 砂糖...
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こんにちは お盆休みも今日で終わり 明日から 平常に戻ります このまま休み続けた...
材料: 卵 三温糖 牛乳 太白ごま油サラダ油でも 塩 薄力粉 BP ...
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温かいものが さらに美味しくいただける 季節になりました 京都産九条ねぎ盛りのに...
材料: 素麺ふし 九条ねぎ 薄揚げ わかめ 水 創味つゆ 塩 きび砂...
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ユウキ食品 世界の食卓探検隊 おいしい世界ごはんパートナー こんばんは 台風が迷...
材料: 好みのサラダ 牛肉 酒 醤油 エリンギ しめじ コチジャン ...
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たたいた牛肉 刻んだ山城産筍水煮 それを万願寺に詰め オイスターベースで味を決め...
材料: 万願寺唐辛子 牛肉 赤身とロース半々 国産たけのこ水煮 白葱...
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