今回は 肩ロースを使います 筋や余分な脂肪がない ここの部位が肩ロースの中でも ...
材料: 豚肉に対して 塩 砂糖 内 トレハロース1 2 旨味調味料 ...
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前日のおでんの残りで 炊き込みご飯を作りました いいお出汁と味しみしみの具で ほ...
材料: 米 もち米 おでん出汁 残ったおでんの具 人参 油揚げ えの...
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今日のお昼ご飯はダシダ 塩麹使用の簡単サムゲタン風にしました この優しい味わいが...
材料: 手羽元 塩麹 にんにく しょうがすりおろし スープ ダシダ ...
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毎年おせちのきんとんはリメイク用に多めに作るのが私の慣例 白あん足してレモンの搾...
材料: きんとん 水 粉寒天 グラニュー糖 ドライフルーツ 栗の甘露...
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ヤウーはヨーグルトのこと 甘さひかえめで朝ごはんにもいいかな 本来油脂は全てバタ...
材料: バター 米油 好きなオイルで 薄力粉 ベーキングパウダー グ...
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