オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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なかなかすり鉢を出さなくなって こういうすりつぶした感じの白和えは久々 くるみを...
材料: くるみ 木綿豆腐 味噌 砂糖 ほうれん草 茹で 人参 椎茸 ...
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美味しい秋の味覚をバルサミコで蒸しあげました 酸味と甘味 ピリッと効いた生姜がポ...
材料: 林檎 レモン汁 さつまいも 豚ロース肉 塩 胡椒 バルサミコ...
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お酒の肴にもぴったり コクのあるバターしょうゆと味を引き締めてくれるわさびが激う...
材料: めかじき バター しょうゆ わさび 酒 みりん
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チキンロールの芯に使った残りの食材できんぴら 戻した昆布 ごぼうと人参はダシで下...
材料: 4 5人分 昆布 戻して ごぼう ダシ茹で 人参 ダシ茹で ...
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試行錯誤してやっと焼けました 糀甘酒角食 甘酒が苦手なboysにも食べてもらいた...
材料: イーグル きび砂糖 塩 糀甘酒 牛乳 インスタントコーヒー ...
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スーパーでヤマブシタケを見つけました ケセランパサランみたいに白くてふわふわ 良...
材料: 米 水 ヤマサ昆布つゆ 日本酒 オイスターソース おろししょ...
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