時折おじゃましていた呑み屋さんで トマトだしのおでんを戴けるところがあり それが...
材料: おでんだし トマトジュース 水 これうまつゆ おでんの具材 ...
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おはようございます 昨夜はよく降ってたなぁ コロナになってからというもの 仕事帰...
材料: とりひき肉 油揚げ にら これうまつゆ 片栗粉 つなぎ用 仕...
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牛すじか豚軟骨か 決めかねてましたが 昨日帰りにふらりと寄ったわしたショップで冷...
材料: 豚軟骨 生姜スライス 泡盛 なければ焼酎 醤油 黒砂糖 なけ...
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春のお楽しみ三陸のめかぶ サッと湯通しして 細かくたたいて とろとろめかぶ これ...
材料: めかぶ 鮪中落ち ブリ刺身 ホタテ刺身 スリムネギ 白だし ...
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冬に食べたい根菜の煮物を京風で 調味料の色が濃すぎると野菜の綺麗な色が損なわれる...
材料: ごぼう 人参 レンコン ネギ 椎茸 さといも 大根 こんにゃ...
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フライパンで簡単にご飯ピザを 作ったよ ワーイ 片栗粉を混ぜた生地は焼くと まわ...
材料: ご飯 片栗粉 塩 ツナ だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 ネギ ...
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連打すみません こちらは前日に 圧力鍋で煮ました 大根シミシミです 大根煮 大根...
材料: 大根 お好きなさつま揚げ わたしは野菜さつま 水 ほんだし顆...
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ふきの筋取りが異様に好きだ ふきの端っこを全部すこしだけめくっておいて全て手に持...
材料: ふき 厚揚げ しめじ 出汁 飾りの花型人参
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昨日 仲良しのママ友達のお宅で呑み会 私も楽しみで 楽しみで 何を持っていこうか...
材料: 鶏もも肉 下味 しょうがすりおろし にんにくすりおろし 酒 ...
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ペロリ 美味しい あっさり 軽い口当たりで食欲が益々沸いてくるお洒落な前菜 冷凍...
材料: 冷凍枝豆 絹豆腐 マグロぶつ切り 醤油 みりん 酒 白だし ...
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今日は娘の通院の為 都内へ 思いの外早く終わったので 帰りはどこかでランチしよっ...
材料: 鶏もも肉 人参 インゲン 酒 みりん 砂糖 醤油 味噌 ほん...
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全部煮るだけ 安くてヘルシー これぞコクまろ 甘過ぎず やみつきになる一品です ...
材料: 大根 こんにゃく 卵 水 味噌 砂糖 醤油 みりん ほんだし
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