アンコウ鍋  塩  のレシピと料理アイデア

寒い 3月8日 今日は ミモザの日 そして国連が定めた 国際女性デー アスパラガ...

Monkfish Bouillabaisse 今年はまだ水炊きにできそうな大きさ...

お醤油ベースの出汁に 肝味噌ソースを溶かしながらいただきました 肝をしっかりソテ...

客先を周り その足で由比漁港の浜の市に出かた 時間が遅かったか鮮魚は スズキと太...

ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは 目玉新商品 カリカ...

　

アンコウと言えば醤油 味噌というイメージがありますが 下処理をひと手間かければア...

半額あんこうの肝 発見 何回か作って味は美味しいけど なんとなく 渋み えぐみが...

昨日の晩ごはん 昨日はあんこう鍋 あん肝入り 美味 あんこうは塩をして20分ほど...

魚屋さんでオコゼを見つけた 関門海峡辺りで釣れるオニオコゼだ 15 20cmと小...

とんちんちゃん のレシピを参考にさせていただきました カリッと 揚げたて姫皮に ...

火曜日です 土曜日から4連休でした 明日出勤 木曜 金出勤で 土日休み めっちゃ...

寒いから　お鍋ランチ

あっという間に 月曜日です 笑 夕飯は お鍋の美味しい出汁を 無駄なく美味しく ...

不本意ながら釣れてしまったのでしょう マイクロ鮟鱇ちゃん こんな小さなアンコウを...