自家製すだちのコンフィのストックが少なくなって来たので そっち 鴨肉に合わせたく...
材料: 鴨肉 にんにく 岩塩 オリーブオイル ブランデー 黒胡椒 バ...
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先に投稿した 芋の子汁 から繋がりで 残りの鶏肉を使ってチキンソテーを作りました...
材料: 鶏もも肉 自家製 すだちのコンフィ 粒マスタード 白ワイン ...
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簡単料理 節約料理 蒸し物 奉書蒸し 紙蒸し 紙鍋 おつまみ 魚料理 野菜料理 ...
材料: 鱈 豆腐 白菜 ねぎ 人参 椎茸 えのき茸 春菊 出汁昆布 ...
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蓮根以外は義両親の畑で採れた野菜 いんげんを使っています 昨夜の夕食で取り分けて...
材料: さつま芋中サイズ 蓮根18センチぐらい 片栗粉 鶏ささ身 醤...
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さっぱりしたハンバーグが食べたくて大根おろしたぷーりで作りました 下に野菜を敷く...
材料: ひき肉 えのき茸 ネギ パン粉 卵 酒 だし醤油 塩コショウ...
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夏の副菜です 湯戻しした地元の乾燥ワカメ 塩もみしたキュウリ 枝豆 オクラ 茗荷...
材料: 乾燥わかめ キュウリ 塩揉みする オクラ 茹でる 枝豆 茹で...
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こんばんは 今日は恒例の週末掃除を終えてから買い出しに 秋刀魚にキノコに鳴門金時...
材料: さつま芋クリーム さつま芋 バター 砂糖 きび砂糖使用 塩 ...
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塩麹とすだちと手羽元をポリ袋に入れて漬おき グリルで焼き色をつけた後オーブンへ ...
材料: 鶏手羽元肉 塩麹 すだち パプリカ じゃがいも ローズマリー...
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