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関東の竹輪麩を使いましたが名古屋の角麩で作った方が美味しいと思います 竹輪麩は子...
材料: 竹輪麩 塩 玄米粉 菜種油と胡麻油
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定番の家庭料理 餃子 またかい 皮から手作りした餃子 もちっとぷりっと底はカリッ...
材料: 薄力粉 強力粉 塩 湯 90 ラード ごま油でも米油でも 片...
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甘酒飲むのはちょっとという方にコーヒー入りのハード系プリンをお勧め コーヒーの香...
材料: カラメル グラニュー糖 水 コーヒプリン 卵黄 ...
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またまたこんぶ茶が隠し味のお料理です 冬野菜の代表格の大根と白菜を 関西では馴染...
材料: 豚バラスライス 大根 白菜 生姜 水 こんぶ茶 白味噌 みり...
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昨夜はモニターでいただいた鍛高譚に合わせて 鯵のソテーを作りました バルサミコの...
材料: 鯵 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル お好みのサラダ野菜 にん...
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大好きなプリン大量生産 久しぶりに生クリーム見たら高くてびっくりしちゃった 20...
材料: 卵 牛乳 生クリーム 砂糖 インスタントコーヒー バニラエッ...
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無農薬の国産レモンを見つけたので まわりのアイシングがシャリっとアクセントになり...
材料: 国産レモン 皮のすりおろし レモン汁 薄力粉 砂糖 無塩バタ...
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15年来の我が家の定番メニューです 食感が 外側カリッとで中はお餅のようにふわふ...
材料: 長いも 納豆 炒りごま 和風だしの素 焼き海苔 片栗粉 塩
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ここにたどり着くまでに2回失敗 お菓子作りは難しい たまにやるから余計に やっと...
材料: HM ココアパウダー 牛乳 人肌に温める 溶かしバター 板チ...
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