一晩  醤油  のレシピと料理アイデア

久々の 手作り中華ちまき 自分で云うのもなんだけど とっても美味しい

今日は黒豆の日という事で 黒豆煮ました

ナメコおろしや なめこ蕎麦 玉子巻きに入れたり もちろん 熱々ご飯にどっさり乗せ...

干し椎茸が沢山あったので作りました 便利な常備菜です そのままでもおかずやお弁当...

大豆のお肉を茹でて かなりもみもみ洗って ギューっと搾ってから塩麹と日本酒に一晩...

今シーズン初ゴーヤチャンプル

凍らせたお豆腐を使って つくね風 お肉なしだけど ボリューミ っ 艸

ヘルシオをやっと活用した気がする 余熱なしで簡単にできたー

タンドリーチキンは前日にめし用意しながらついでに漬けときます カレー粉とかにんに...

先日の ふじやまビールの宴 に作った おつまみより 味ぽん玉子のオードブル です...

醤油麹も試してみた

糀甘酒に漬けておいた鶏モモ シンプルにじっくり焼いただけ お肉がふわふわ しっと...

前回の かみんぐすーん 前回 記載忘れ 先週19日に クリスマスパーティーを終え...

仕込めば簡単 美味しいですよ