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Snapdishの料理写真:鰤の皮の湯引き♡レンチン玉味噌かけ
鰤の皮の湯引き レンチン玉味噌かけ
おはようございます 寒い朝です 積雪 覚悟していましたが こちら地方まだ雪は降っ...
材料: 鰤の皮 塩 酒 卵黄 白味噌 かんたん酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

[今宵の前菜]
虎河豚の皮(てっぴ)
だし(郷土料理)

共にタレは狸特製の無化調/無添加

皆様に乾杯‼️🍶(*´▽`)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の前菜 虎河豚の皮 てっぴ だし 郷...
だし 郷土料理 ふぐ てっぴ 鉄尾 和食
材料: 茄子 胡瓜 茗荷 生姜 細ねぎ なっと昆布 市販 昆布の刻み...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのカルパッチョ仕立てよ…ʕ-̼͡-ʔイッッツビューーティホ
ズッキーニのカルパッチョ仕立てよ イッッツビューーティホ
美しいのでまずは単品で投稿よ
材料: ズッキーニはナマでも揉んでも バジル カテージチーズー オリ...
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Snapdishの料理写真:名古屋フグの湯引き
名古屋フグの湯引き
玉ねぎにポン酢を絡ませて色付けしました
材料: 名古屋フグ 玉ねぎ レモン
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Snapdishの料理写真:白子豆腐
白子豆腐
鰤の白子豆腐 辛いおろしが良く合う 実質ぶり大根ですね 和食 おつまみ 魚料理 ...
材料: 白子 昆布だし 利尻 本葛 塩
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Snapdishの料理写真:マゴチで寄せ鍋
マゴチで寄せ鍋
瀬戸内海のマゴチで一人鍋 シロカさんのちょいなべが便利です 野菜は全部お義母さん...
材料: マゴチ 海老 白菜 白葱 水菜 春菊 大根 金時人参 えのき...
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Snapdishの料理写真:トラフグの白子酒とヒレ酒
トラフグの白子酒とヒレ酒
今日は彼女の家で腕を振るいます
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Snapdishの料理写真:とらふぐ 唐揚げサラダ
とらふぐ 唐揚げサラダ
テーマは野菜もとれるさっぱり唐揚げです レシピはとらふぐですが 何でも構いません...
材料: とらふぐ 塩胡椒 酒 薄口醤油 オニオンスライス 赤 白 エ...
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Snapdishの料理写真:枝豆とホウレン草のにんにく炒め( & 河豚の箸置き)
枝豆とホウレン草のにんにく炒め 河豚の箸置き
毛豆炒菠菜 すみません ゆみちゃんと色違いの箸置きを撮りたくての投稿です わざと...
材料: ざく切りしたホウレン草 茹でた枝豆 ニンニクの粗みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:タンドリー鮟鱇
タンドリー鮟鱇
あん肝を加えたマリネ液に漬けておいた鮟鱇は罪だ と パクチーの根っこ入りパクチー...
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Snapdishの料理写真:タンドリーチキン🐔かぶりつき〜o(*'▽'*)/☆゚’
タンドリーチキン かぶりつき o
昨日の夜に漬けておいたタンドリーチキン 骨付きのモモ肉でd 旦那様はナイフとフォ...
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Snapdishの料理写真:竹輪で、プチのせ三種盛り😋
竹輪で プチのせ三種盛り
左から イカの塩辛 カニカマ 高菜漬け ベースの食材はお好みで良し 竹輪 フグ友...
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げ
ザンギじゃなくて 唐揚げです サクサク カリッと衣が美味い
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Snapdishの料理写真:釣り人料理『ふくの唐揚げ』
釣り人料理 ふくの唐揚げ
個人的にはフリッターにしたかったけど 卵が無かった ふくの唐揚げは骨身が美味い
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