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今の季節が旬の舞茸と銀杏を混ぜご飯に してみました かじきマグロの竜田揚げ ひょ...
材料: 固めに炊いたごはん 舞茸 茹でぎんなん 白だし 酒 みりん ...
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鱈の生姜野菜あんかけは人参 玉ねぎ ズッキーニ ピーマンに生姜のすりおろしを入れ...
材料: アボカド 山芋 醤油 みりん 酒 めんつゆ わけぎ 海苔
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カジキマグロを焼いて玉ねぎベースのソースをかけました このソースはお肉やお魚 お...
材料: 絶品オニオンソース 玉ねぎすりおろし にんにくすりおろし し...
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絹醤油 みりん 卵黄のブレンドで濃厚マグロ丼を作りました 卵黄は絹醤油とみりんち...
材料: 卵黄 絹醤油 みりん ご飯 ネギトロ アボカド お好みの材料...
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我が家で儀式的に行われている 刺身の翌日のメニューです 最近は 残らなくなりまし...
材料: タレ 醤油 酢 砂糖 みりん わさび すりおろし野菜 玉ねぎ...
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自分で取ったお出汁で作るとただのお茶漬けでもリッチ感が増します 素朴な味付けが一...
材料: ブリ切り身 醤油 みりん 鰹こんぶ出汁 大葉 白ごま 刻み海...
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もともとマグロなどのお刺身は苦手で食べて来なかったのですが 先日 近所にポキ丼専...
材料: マグロ サーモン刺身用 アボカド 温かいごはん A醤油 Aゴ...
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旦那の元バイト先の定食屋さんのカジキマグロステーキの味 店主がお年でお店を畳んじ...
材料: カジキマグロ 塩胡椒 バターorマーガリン ニンニクチューブ...
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和風ムニエルなんて書いちゃいましたが 要はバター照り焼きです 笑 艸 バター照り...
材料: 加熱用マグロの切り身 片栗粉 塩 ブラックペッパー 醤油 み...
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