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Snapdishの料理写真:紅茶豚
airi-n
紅茶豚
今日の夕飯 紅茶豚と煮玉子 切り干し大根ひじき煮 そうめんかぼちゃとスナックエン...
材料: 豚肉ももかたまり 紅茶 ゆで卵 タレ 醤油 酒 みりん 酢
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。 #本日の朝ごはん ◎鰆の蒲焼き 　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎茄子の照り焼き 　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
郁
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
　
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Snapdishの料理写真:今日の旦那ちゃん弁当🍱🍴豚ばら大根だ！ドーン🗻💣💥弁当(笑)
Yuki
今日の旦那ちゃん弁当 豚ばら大根だ ドーン 弁当 笑
おはようございます 朝からめっちゃ寒い 娘 も寒かったからか 珍しく自分の布団か...
材料: 大根 豚バラ マヨネーズ ごま油 水 酒 砂糖 みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:七目芋ん子散らし寿司
ナナ
七目芋ん子散らし寿司
七品目が入った散らし寿司です 日持ちを考えた我が家の定番です お節 散らし寿司 ...
材料: にんじん しいたけ 切り干し大根 蒸し大豆 昆布つゆ 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。 ◎鰆の蒲焼き 　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎茄子の照り焼き 　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。 ◎枝豆 ◎しらすと葱のだし巻き ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き 　鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
　
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Snapdishの料理写真:190109晩ごはーん！
数の子
190109晩ごはーん
水菜とブロッコリーサラダ 大根味噌汁 生の切り昆布と豚の炒め煮 生の切り昆布と豚...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉と切り干し大根の梅炒め煮
ユッフィー
鶏肉と切り干し大根の梅炒め煮
　
材料: 鶏肉 もも 切り干し大根 梅干し もどし汁 酒 味噌 みりん...
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Snapdishの料理写真:*運動会弁当リメイク✨ヾ(*´▽｀*)ﾉ
tocca
運動会弁当リメイク
豆腐肉団子 塩麹ポン酢で 切り干し大根豚汁 しめじ酒炒り 筑前煮は残り物 豆腐肉...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の炒り煮
古尾谷りかこ
切り干し大根の炒り煮
簡単料理 節約料理 野菜料理 保存食 常備菜 おつまみ 和食 小鉢 切り干し大根
材料: 切り干し大根 椎茸 人参 さつま揚げ 酒 白だし ごま油 炒...
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Snapdishの料理写真:晩酌セット
けいこ
晩酌セット
茄子揚げ 竹輪の磯辺揚げ 明太子 切り干し大根 鯖の味噌煮 もずく 流氷塩レモン...
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Snapdishの料理写真:ひじき煮（大豆のお肉入り）
sakurako
ひじき煮 大豆のお肉入り
最近我が家のひじき煮は大豆のお肉入り フィレタイプかスライスタイプを常備しておく...
材料: ひじき 乾燥 人参 お揚げ 蒟蒻 干し椎茸 グリーンピース等...
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Snapdishの料理写真:鮭と蓮根の甘酢炒め～切り干し大根煮と豚汁♪
かおちゃん
鮭と蓮根の甘酢炒め 切り干し大根煮と豚汁
甘塩の時鮭をお酒に付けて塩抜きして 片栗粉をまぶして揚げ焼き 蓮根とパプリカも焼...
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Snapdishの料理写真:ひじきと切り干し大根ピリ辛煮
もとちゃん
ひじきと切り干し大根ピリ辛煮
煮物
材料: 干しひじき 切り干し大根 とうがらし いりこ かつおぶし 昆...
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