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Snapdishの料理写真:ホタテのテリーヌ ブルーベリーのジュレソース🎵
ホタテのテリーヌ ブルーベリーのジュレソース
リーチさんの素敵な色合いのケーキをイメージして 作ってみました ソースはレモン汁...
材料: ホタテ 生クリーム 卵白 塩
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Snapdishの料理写真:息子作!夏休みの宿題‼️ ピーナッツクッキー
息子作 夏休みの宿題 ピーナッツクッキー
息子の夏休みの宿題 地元の名産品を使っての創作料理 落花生で何か簡単なものをと考...
材料: 無塩バター 薄力粉 ピーナッツ粉 粉糖 溶けない粉糖
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Snapdishの料理写真:彩野菜とチキンソテー粒マスマヨ添え・緑の野菜と玉ねぎと卵の炒め物・エシャロット味噌
彩野菜とチキンソテー粒マスマヨ添え 緑の野菜と玉ねぎと卵...
純な和食ではなく少し変わった創作料理を作ってみたかったので ソースなどをアレンジ...
材料: 鶏胸肉一枚 塩コショウ白ワイン 粒マスタード マヨネーズ 付...
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Snapdishの料理写真:アスパラの太刀魚巻き、バターレモンソース
アスパラの太刀魚巻き バターレモンソース
ちょっと 結構かな 雑な盛り付けになってしまいました 味的には
材料: 太刀魚 アスパラ 太め 塩コショウ ニンニク 白ワイン バタ...
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Snapdishの料理写真:わさび香るササミ胡麻焼きキュウリソースかけ😆#創作
わさび香るササミ胡麻焼きキュウリソースかけ 創作
先日 思い付きで作ったおかずです キュウリの消化月間 暑くて 揚げ物も食べたくな...
材料: ささみ 大葉 チューブわさび 擦った生姜 酒 砂糖 小麦粉 ...
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Snapdishの料理写真:麗しのカタラーナ💓 Akeminのお店オープン記念🏮
麗しのカタラーナ Akeminのお店オープン記念
Akeminさんのお店 別邸 HANARE オープン記念 現在ぺこりはお休み中の...
材料: 生クリーム 卵 砂糖 コアントロー レモンの皮のすりおろし ...
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Snapdishの料理写真:彩り野菜の肉巻き
彩り野菜の肉巻き
2020 12 11 ナス 人参ピーマン えのきしめじ じゃがいも かぼちゃ ダ...
材料: 豚バラ ナス 人参 ピーマン しめじ えのき じゃがいも か...
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Snapdishの料理写真:Gazpacho Andaluz  a mi manera!
スペイン、アンダルシア地方の冷たいスープ、ガスパチョ、我流調理\(^^)/
Gazpacho Andaluz a mi manera...
スペイン時代を思いだして作りました 撹乱したスープは冷蔵庫で二時間ほど冷やします...
材料: トマト キュウリ ピーマン セロリ ニンニク オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:丸ごと玉ねぎとトマトのスープ イエローカレー風味💦
丸ごと玉ねぎとトマトのスープ イエローカレー風味
家内の創作料理
材料: 玉ねぎ プチトマト ベーコン ゴーヤ タイカレーの残り
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Snapdishの料理写真:アレッタの肉巻きとレンコンで
🌸お花満開温サラダ🌸
アレッタの肉巻きとレンコンで お花満開温サラダ
満開に咲く花壇のお花をイメージして作ってみました 創作料理 アレッタ 肉巻き レ...
材料: レンコン 小 アレッタ 細かく切ったにんじん 豚バラの薄切り...
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Snapdishの料理写真:ふきのお揚げロール巻きと豆腐とミンチのそぼろあんかけ
ふきのお揚げロール巻きと豆腐とミンチのそぼろあんかけ
ふきが沢山あったのでアク抜きをしてお揚げで巻いて煮 煮汁の残りで豆腐とミンチでそ...
材料: ふき お揚げ いなりあげ かんぴょう 巻いてくくる 人参 合...
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Snapdishの料理写真:ジャマイカン焼き鳥
ジャマイカン焼き鳥
創作料理です モニターでいただいたジャマイカジャークソースで鶏肉を漬け込んで焼き...
材料: 鶏胸肉 ジャマイカジャークソース お好みの野菜
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Snapdishの料理写真:ゆず香る!和洋折衷な百合根とトマトと白味噌のポタージュ雑煮✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
ゆず香る 和洋折衷な百合根とトマトと白味噌のポタージュ雑...
新年明けましておめでとうございます 今年からまた ちょこちょこと投稿していこうか...
材料: 百合根 にんにく トマト缶 鶏ガラor鶏手羽 昆布 かつおぶ...
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Snapdishの料理写真:イタリアン麻婆茄子
イタリアン麻婆茄子
イタリア茄子を麻婆茄子茄子の様に   イタリア 中華 イタリアンと中華料理は 食...
材料: イタリア茄子 ベーコン塊 ブラックオリーブ ミニトマト 調味...
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