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Snapdishの料理写真:TOFU MEATのコロコロ焼きコロッケ
TOFU MEATのコロコロ焼きコロッケ
大豆のお肉 TOFU MEAT とじゃがいもで とっても久しぶりにコロッケ作りま...
材料: TOFU MEAT 冷凍 しょうゆ こしょう じゃがいも バ...
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Snapdishの料理写真:ささみと甘酒を使ってヘルシーチキン南蛮
ささみと甘酒を使ってヘルシーチキン南蛮
甘酒おかず部 ささみを甘酒に浸しておいて柔らかくしました タレもお砂糖の代わりに...
材料: ささみ 甘酒 片栗粉 卵 タレ 醤油 甘酒 酢 タルタル 卵...
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Snapdishの料理写真:ささみのはんぺん揚げ
ささみのはんぺん揚げ
夜中に連投すいません 下書き一杯になってきたので放流します 紅生姜1袋ぶち込んで...
材料: ささみ はんぺん 干しエビ 紅生姜 長ネギ 小麦粉 卵 マヨ...
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Snapdishの料理写真:プチトマトマリネ
プチトマトマリネ
実は生野菜って少々苦手なので プチトマト 1パック全部マリネにしたった 生のまま...
材料: プチトマト ミツカン何でもいろいろ使えま酢 塩こしょう
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Snapdishの料理写真:6/25 お弁当
6 25 お弁当
ここ数日お弁当要らない日が続いたので久しぶりに まだまだ連続作製継続中
材料: むきエビ バッター液 パン粉 塩コショウ ガーリックパウダー
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Snapdishの料理写真:新じゃがコロッケ
新じゃがコロッケ
新じゃがでホクホクのコロッケ 新玉葱と豚こまを糀美人熟甘生みそでしっかり味付け ...
材料: 新じゃが 新玉葱 豚こま 熟甘生みそ 米油 バッター液 パン...
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Snapdishの料理写真:ポテサラ・切り干し大根・減塩唐揚げカレー風味・ベジブロス味噌汁・竹輪の天ぷらタコ焼き風
ポテサラ 切り干し大根 減塩唐揚げカレー風味 ベジブロス...
ポテサラと切り干し大根は昨日姉がすでにUPしてる分です 減塩を目指す人がいるので...
材料: 鶏肉 カレー粉 塩 ガーリックパウダー コショウ 片栗粉 揚...
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Snapdishの料理写真:蕗の薹包み
蕗の薹包み
蕗の薹に帆立を詰めて天ぷらに 蕗の薹の苦味で帆立の甘みが際立って美味なのです ー
材料: 蕗の薹 帆立貝柱
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Snapdishの料理写真:鮪の竜田揚げ  鮪の血合の竜田揚げ #これうまつゆ#竜田揚げ
鮪の竜田揚げ 鮪の血合の竜田揚げ これうまつゆ 竜田揚げ
これうまつゆに1晩漬けた マグロの血合を竜田揚げに 揚げたてにレモンを搾って  ...
材料: マグロの血合 これうまつゆ おろしショウガ  おろしにんにく...
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Snapdishの料理写真:ずんだドーナツ
ずんだドーナツ
炸毛豆圈 o ずんだは枝豆で作る甘い餡で 東北の夏の名物です 普通はお餅やお団子...
材料: 輪っか 個分 枝豆のマッシュ 薄力粉 ベーキングパウダー 塩...
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Snapdishの料理写真:季節外れ揚げ餅
季節外れ揚げ餅
あっさり食べたい時は 大根おろしに柚子ポンをかけて食べます
材料: 切り餅 塩胡椒 醤油
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Snapdishの料理写真:レンジで3分!黒ごまきな粉のラスク。
レンジで3分 黒ごまきな粉のラスク
揚げてないからめっちゃヘルシー ポリポリ噛みごたえあるから正月太りもなんのその
材料: パンの耳 黒ごまきな粉 砂糖 メープルシロップ
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Snapdishの料理写真:豚ロースの胡麻揚げ☆
豚ロースの胡麻揚げ
今日はワンプレートで 洗いものを少なくする戦法です 豚ロースは大葉 チーズ 海苔...
材料: トンカツ用豚ロース 大葉 海苔 ピザ用チーズ 胡麻 天ぷら粉
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Snapdishの料理写真:キャラメル大学いも
キャラメル大学いも
常温の油からゆっくり そしてカラッと揚がったさつまいもに キャラメルをまとわせた...
材料: さつまいも グラニュー糖 水 いりごま 黒 日清ヘルシーベジ...
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