昨夜のお菜です 作り置きしておけば便利なピリ辛仕上げの肉味噌に サッと素揚げした...
材料: ピリ辛肉味噌 豚ひき肉 ニンニク 生姜 微塵切り 長ネギ 粗...
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本日の夕飯 カレー風味のひじき煮で サラダ これが 意外と美味しいの 存在感ある...
材料: 茹でひじき 蓮根 人参 赤パプリカ しめじ きゅうり 調味料...
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今夜のおかずです この煮物 出汁やスープのかわりにオレンジジュースを使って煮ます...
材料: 鳥手羽元 れんこん 人参 ごぼう 生姜 A オレンジジュ...
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先日買ったぶりアラが安かった あとは昨日の残りのスープとか副菜は適当に
材料: ぶりのアラ 酒 水 出汁のもと 三温糖 蜂蜜 大根二本
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1度食べてヤミツキになった野菜 ビーツとアーティチョーク なかなか手に入らず禁断...
材料: ビーツ ボイル済 アーティチョーク オイル漬け ニンジン 冷...
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旬の新ごぼう 冬のごぼうより柔らかく 香りが高いごぼうを使ってポタージュ作り 不...
材料: 新ごぼう 玉ねぎ 新じゃが ニンニク オリーブオイル 塩胡椒...
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冷蔵庫の食材整理に ニノ岡ハムは最初にそのまま食べます パンに挟んだり サラダと...
材料: さつまいも人参かぼちゃピーマン根菜類 玉ねぎのすりおろし ハ...
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毎年漬けている梅酒 10年前くらいのはもう飲み終わったので その残った梅を使った...
材料: お好きな根菜 ごぼう 人参 大根等 お水 材料が浸かるくらい...
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出すほどのお料理でもない 笑 のですが大好き なので
材料: マッシュしたかぼちゃ 適量 白玉粉 カボチャとほぼ等量 甘酒...
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ホワイトソースに甘酒を使用して カボチャと甘酒の自然な甘さを楽しめるレシピにして...
材料: 糀甘酒 小麦粉 牛乳 バター Aコンソメ A塩胡椒 カボチャ...
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