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Snapdishの料理写真:昆布茶で白菜と豚肉の重ね蒸し
昆布茶で白菜と豚肉の重ね蒸し
いつもは鶏ガラで作るけど今回は昆布茶で 大根おろしと相性バッチリ 豚肉からイイダ...
材料: 豚薄切り肉 白菜 生姜千切り 昆布茶or粉末ダシ 塩 水 酒...
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Snapdishの料理写真:牛スジのポン酢煮込みのレシピ
牛スジのポン酢煮込みのレシピ
こんにゃくは 好みでいれて下さい 冷凍保存するため ココでは入れていません
材料: 牛スジ かつお出汁 ポン酢 醤油 酒 みりん 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:手作りガンモ~( ´ ▽ ` )ノ‼
手作りガンモ
今日はがんも作ってみました
材料: 木綿豆腐 大和芋 卵 塩 具材 ヒジキ 人参 ゴボウ 黒ゴマ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とニンジンの蒸し煮🥕
鶏肉とニンジンの蒸し煮
昨夜の主菜 鶏肉とニンジンの蒸し煮 雑誌に掲載されていた 放置プレイで 味しみ ...
材料: 鶏もも肉 ニンジン エリンギ 白ワイン 酒でも可 生姜 皮付...
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Snapdishの料理写真:玄米と煮るふろふき大根 Furofuki daikon with unpolished rice
玄米と煮るふろふき大根 Furofuki daikon ...
炒り玄米と煮るふろふき大根です 私は玄米沢山が好きなので 普通よりもちょっと多め...
材料: 大根 昆布 干し椎茸 玄米 葱味噌
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Snapdishの料理写真:ヤマサ様から頂きました^ ^ありがとうございます
ヤマサ様から頂きました ありがとうございます
オデン
材料: 水 ぱぱっとちゃんとこれうまつゆ バター 大根 蒟蒻 ちくわ...
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Snapdishの料理写真:きつねとたぬきのおどん!٩(ˊᗜˋ*)و
きつねとたぬきのおどん
おでんの残り汁にうどんを投入して煮込むだけで完成 うどん おでん 朝ご飯
材料: おでんスープ 水 おでんスープが少なければ これうまつゆ う...
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Snapdishの料理写真:塩みかん入り🐧流おでん👌グ〜です😀
塩みかん入り 流おでん グ です
塩みかんの香りがする おでん 糸こん ちくわ 京都油揚げ 鶏胸肉を かつお出汁で...
材料: 京都ぽたぽたアゲ ちくわ 糸こんにゃく 塩みかん かつお節出...
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Snapdishの料理写真:鶏ときのこの炊き込みご飯
鶏ときのこの炊き込みご飯
おでんのお供は炊き込みご飯がいい っつー事で 夜な夜なせっせと作っとりました こ...
材料: お米 鶏ムネ肉 しめじ えのき 人参 油揚げ 醤油 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:テキトー参鶏湯
テキトー参鶏湯
追加の具としては豆腐としめじ 薬味はミョウガ ネギです あったまった
材料: 鶏もも肉 香味野菜 もち米 薬膳的なもの 薬味 塩
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Snapdishの料理写真:☆明太豆腐☆
明太豆腐
我が家の冬の定番 明太豆腐 湯豆腐に飽きたらコレ 今日は塩の代わりに塩麹使いまし...
材料: 明太子 絹ごし豆腐 出汁 酒 A片栗粉 A水 塩または塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器でおでん!
炊飯器でおでん
下処理した具材を炊飯器にいれて 保温で放置しておくと 半日もすれば味も染みて い...
材料: 大根 こんにゃく 練り物 牛スジ たこ
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Snapdishの料理写真:ソーセージとブロッコリーのクリーム鍋
ソーセージとブロッコリーのクリーム鍋
あらびきソーセージ ブロッコリー 玉ねぎ ホールコーンをバターで炒め鶏ガラスープ...
材料: 粗挽きソーセージ ブロッコリー 玉ねぎ 縦1cm幅 ホールコ...
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Snapdishの料理写真:ライスペーパーでチーズinトッポキ風🧀🫕
ライスペーパーでチーズinトッポキ風
ユウキ食品さんの おいしい世界ごはんパートナーの ナガマンから9月の食材がライス...
材料: ライスペーパー とろけるスライスチーズ 韓国おでんorさつま...
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